:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Qhus3aaiYnsiTE_a3qyu/281e288d38a84e5fd9fdd682b36fbf.jpeg "Slovenský recept na veľkonočnú pasku, akú poznáme od babičiek")
Zdroj: FB - Receptár - recepty pre každého
Slovenský recept na veľkonočnú pasku, akú poznáme od babičiek
Sviatky Veľkej noci sú pre mnohých ľudí neoddeliteľne spojené s prípravou tradičného veľkonočného koláča, známeho ako paska. Ak aj vy patríte medzi tých, ktorí chcú zachovať túto tradíciu, určite oceníte môj recept na prípravu pasky.
Ingrediencie
- 500 g polohrubá múka
- 500 g múka
- 700 ml mlieko
- 1 vajce
- 1 kocka droždia
- soľ
- 100 g cukor
- 65 g maslo
- 20 g kakao
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Tento recept postačuje na prípravu dvoch veľkonočných pasiek. Na začiatok si nechajte zohriať mlieko a rozpustite v ňom cukor. Kocku droždia rozdrvte a pridajte do mlieka. Nechajte postáť približne 10 minút, kým sa droždie nezačne aktivovať.
Do misky si odmerajte obe múky a pridajte soľ. Pridajte vajce a nakrájané maslo. Následne pridajte aj mlieko s droždím a dôkladne premiešajte. Ak máte kuchynský robot, využite ho a nechajte ho miesiť cesto približne 5 minút. Ak ho nemáte, môžete si pomôcť rukami. Cesto musí byť hladké a pružné.
Teraz rozdelte cesto na tri rovnaké časti. Do jednej z častí pridajte kakao a premiešajte do hladka. V každej z častí nechajte cesto podkysnúť aspoň hodinu. Potom z každej časti vytvorte valček a spojte ich tak, aby vznikla špirála. Položte ju do vymastenej formy a nechajte ešte raz podkysnúť aspoň hodinu.
Pripravte si rúru na teplotu 180 stupňov a pečte pasiek jednu hodinu. Po upečení nechajte pasky vychladnúť a potom ich môžete podávať s rôznymi prílohami ako sú cvikla, čerstvý chren, hrudka, šunka alebo klobása.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jy__oxwvDjoQ2KIfdgUf/8b657b5a1d3478cb442e8e9c658491.jpeg "Náhľad receptu Špenátové wafle so strateným vajíčkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pwvvjCSvISZWxKFitVsp/a92c5b976ee32ee96ec350707a7103a6.jpeg "Náhľad receptu Plnené slané rožteky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0xkccDhydLN_lke065b2/6f5c2b4cce81b5e53a5f700ad07b10.jpeg "Náhľad receptu Šišky s domácim džemom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3w-jkAm8Kbnnp-ZteKYg/797d983cdde36f82b56bae5ced2c34.jpeg "Náhľad receptu Kysnuté poctivé domáce šišky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8sU4jArm1adxwl2IVz6k/3cdf5304903c0face3e77c48dfd04f.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky so syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dxqRaY4JM8bXP3TlkOVx/fb44f9a7ebf6fedc43648c5976dd3c.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché ORECHOVÉ sušienky, ku káve alebo čaju.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/elKssz_6UG71Xzoohnna/7215b086c24505842225f03d50f31a.jpeg "Náhľad receptu Panettone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EZtesQICEwyZFTtFpKe9/bec250dfbed4de38cd3e8712f42751.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia turecká pizza - Pide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HHlfr05eZNY50UeD-Ons/ccae92856c860fe11e34f5dc6297c3.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FMksMcbXTNebZz_M1dtl/daf28c232829e7a48c4c4fd8cd7fa3.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny penne pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
