Sladko-kyslá fazuľová polievka s domácim chlebom

REKLAMA

Stará známa klasika, ale chutí vždy výborne a najlepšia je samozrejme s domácim chlebíkom :) Recept mám generáciami overený od mami :)

  • 90Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 250 g fazuľky Pridané do
  • 3 ks zemiak Pridané do
  • 1 čl kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čl ocot Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 2 l voda Pridané do
  • 5 ks celé čierne korenie Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Fazuľu si namočíme cez noc do vody, zlejeme premyjeme a vložíme do hrnca so studenou vodou, asi 1.5l vody. Pridáme čierne korenie a bobkový list, môžeme ich dať do sitka na korenie, aby sme ich potom ľahko vybrali. Môžeme pridať aj nejakú údeninu alebo kožu zo slaninky ale nie je to potrebné :) Dáme variť, kým fazuľa nebude mäkká.

2. Krok

Keď nám fazuľka zmäkne, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a ak sa nám vyvarilo veľa vody, tak prilejeme. Necháme variť, kým sa neuvaria aj zemiaky.

3. Krok

Ak sú už uvarené aj zemiaky, tak si v rajničke rozpustíme 1 lyžicu masti alebo oleja pridáme lyžičku cukru a necháme rozpustiť. Potom pridáme lyžicu múky a urobíme tmavú zásmažku. Tú potom dáme do hrnca s fazuľou a zemiakmi. Nakoniec do polievky pridáme ocot podľa chuti, 1 čl by mala stačiť, necháme prevariť dochutíme prípadne ešte soľou, cukrom alebo octom a môžeme podávať. Dobrú chuť.

Podobné recepty

Najlepší fazuľový prívarok
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kyslá fazuľová polievka s tempehom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Fazuľovica od Katky
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Fazuľovica od Katky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Poctivý kačací vývar
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Poctivý kačací vývar

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Šošovicová polievka na kyslo
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Šošovicová polievka na kyslo

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Hrachový prívarok zo žltého hrachu
Recept od prémiového používateľa
Fazuľová polievka s údeným
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Fazuľová polievka s údeným

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Najlepší fazuľový prívarok
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kyslá fazuľová polievka s tempehom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Fazuľovica od Katky
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Fazuľovica od Katky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Poctivý kačací vývar
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Poctivý kačací vývar

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Šošovicová polievka na kyslo
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Šošovicová polievka na kyslo

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Hrachový prívarok zo žltého hrachu
Recept od prémiového používateľa
Fazuľová polievka s údeným
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Fazuľová polievka s údeným

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Mäsité jedlá

399 receptov

Lacné jedlá

579 receptov

Obed

983 receptov

Cuketa

134 receptov

Večera

846 receptov

Dezert

788 receptov

Raňajky

384 receptov

Pečivo

117 receptov
Recipe author image patrik_v_kuchyni

Sladko-kyslá fazuľová polievka s domácim chlebom

Stará známa klasika, ale chutí vždy výborne a najlepšia je samozrejme s domácim chlebíkom :) Recept mám generáciami overený od mami :)

90
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Fazuľu si namočíme cez noc do vody, zlejeme premyjeme a vložíme do hrnca so studenou vodou, asi 1.5l vody. Pridáme čierne korenie a bobkový list, môžeme ich dať do sitka na korenie, aby sme ich potom ľahko vybrali. Môžeme pridať aj nejakú údeninu alebo kožu zo slaninky ale nie je to potrebné :) Dáme variť, kým fazuľa nebude mäkká.

2. Krok

Keď nám fazuľka zmäkne, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a ak sa nám vyvarilo veľa vody, tak prilejeme. Necháme variť, kým sa neuvaria aj zemiaky.

3. Krok

Ak sú už uvarené aj zemiaky, tak si v rajničke rozpustíme 1 lyžicu masti alebo oleja pridáme lyžičku cukru a necháme rozpustiť. Potom pridáme lyžicu múky a urobíme tmavú zásmažku. Tú potom dáme do hrnca s fazuľou a zemiakmi. Nakoniec do polievky pridáme ocot podľa chuti, 1 čl by mala stačiť, necháme prevariť dochutíme prípadne ešte soľou, cukrom alebo octom a môžeme podávať. Dobrú chuť.

Ingrediencie
250 g
fazuľky
3 ks
zemiak
1 čl
kryštálový cukor
1 čl
ocot
1 pl
hladká múka
2 l
voda
5 ks
celé čierne korenie
1 ks
bobkový list
1 čl
soľ
1 pl
olej