REKLAMA

Zdroj: FB: Bezva recepty

Šišky z kvásku

Chrumkavé a aromatické šišky z kvásku predstavujú ideálne pečivo pre raňajky alebo olovrant. Tento recept je jednoduchý a výsledkom sú vždy perfektne nadýchané šišky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Štartér:

  • 2 pl materský ražný kvások Pridané do
  • 150 g hladká múka Pridané do
  • 150 ml vlažná voda Pridané do

Cesto:

  • 350 g hladká múka Pridané do
  • 160 g kyslá smotana Pridané do
  • 80 ml plnotučné mlieko Pridané do
  • 40 g rozpustené maslo Pridané do
  • 40 g rozpustené maslo Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 pl rum Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Večer pred pečením si pripravíme štartér. V sklenej mise alebo pohári miešame materský kvások s múkou a vodou.Prikryjeme ho fóliou.

2. Krok

Na druhý deň pripravíme cesto z kvásku, múky, mlieka, rozpusteného masla, vanilkového cukru, soli a rumu.

3. Krok

Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 3 hodiny na teplom mieste.

4. Krok

Potom cesto preložíme na pomúčenú dosku a ponaťahujeme ho. Vykrajajujeme z neho šišky, ktoré položíme na plech s papierom na pečenie.

5. Krok

Necháme ich chvíľu ešte podkysnúť a urobíme do stredu jamky.

6. Krok

Šišky vyprážame v hrnci tak, že v ňom plávajú.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

341 receptov

Nátierky

330 receptov

Nápoje

314 receptov

Obed

4858 receptov

Cestoviny

547 receptov

Mäsité jedlá

2249 receptov

Kuracie mäso

786 receptov

Raňajky

1487 receptov

Večera

4579 receptov