REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Šišky s jahodovou penou

Tradičné domáce šišky dozdobené jahodovou penou a jahodami.

REKLAMA
Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Ingrediencie

porcií
12
  • 250 g múka Pridané do
  • 20 g čerstvé droždie Pridané do
  • 50 g maslo rozpustené Pridané do
  • 2 pl práškový cukor Pridané do
  • 2 pl jahodový lekvár Pridané do
  • 150 ml mlieko Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 pl cukor Pridané do
  • 1 kl rum Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • nastrúhaná kôra z citróna Pridané do
  • olej Pridané do
  • jahoda Pridané do
  • práškový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Najskôr si pripravíme kvások. Vlažné mlieko zmiešame s cukrom a droždím. Kvások necháme 20 minút pracovať.

2. Krok

V miske vymiešame múku s rumom, citrónovou kôrou, soľou a žĺtkom. Nezabudneme pridať vypracovaný kvások. Vypracujeme cesto, ktoré je vláčne a mierne lepivé. Cesto prikryjeme a necháme kysnúť aspoň 1,5 hodiny.

3. Krok

Medzitým ako cesto kysne, si pripravíme jahodovú penu. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme bielok. Potom pridáme cukor a vyšľaháme ho do peny. Sneh odstavíme zo sporáka a primiešame džem.

4. Krok

Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou pohára z neho vykrajujeme kolieska. V strede urobíme priehlbinku a šišky necháme prikryté ešte chvíľu podkysnúť.

5. Krok

Šišky vyprážame v oleji tak, aby sa nedotýkali dna. Olej zahrievame pomaly. Pred vyprážaním urobíme opäť do šišky priehlbinku a vyprážame ich touto časťou dole, do zlatista.

6. Krok

Vypražené šišky necháme odkvapkať od prebytočného oleja a dozdobíme jahodovou penou a jahodou.

Podobné recepty

Tvarohové fánky

Výborné tvarohové fánky posypané vanilkovým a práškovým cukrom. Nazývame ich tiež božie milosti a spájajú sa s fašiangovým obdobím.

Domáce božie milosti

Božie milosti patria k tradičným fašiangovým sladkostiam.

Domáce bezlepkové šišky

Výborné domáce bezlepkové šišky. Pripravujú sa z bezlepkovej múky, vďaka čomu si ich môžu dopriať aj tí, ktorí majú intoleranciu na lepok.

Domáce pampúšky

Výborné domáce pampúšiky plnené džemom a posypané práškovým cukrom.

Domáce hrnčekové šišky

Výborné domáce hrnčekové šišky posypané práškovým cukrom. Podľa chuti si ich môžete natrieť džemom alebo nutelou.

Domáce kváskové šišky

Kváskujete? Pripravte si vynikajúce domáce kváškové šišky posypané práškovým cukrom. Príprava trvá dlhšie ale rozhodne to stojí za to.

Dolky starej mamy

Dolky kysnuté s výborným lekvárom a tvarohom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Fantastické šišky
Videorecept

Fantastické šišky

Deti sa ich nevedia dojesť, ale aj dospelí ich zbožňujú! Šišky sú jedny z najobľúbenejších sladkých pečív. Ich príprava je veľmi jednoduchá, tu sa naozaj nedá čo pokaziť :-) Sú fantastické s lekvárom, len tak posypané cukrom, alebo obliate čokopolevou🙂

Podobné recepty

Tvarohové fánky

Výborné tvarohové fánky posypané vanilkovým a práškovým cukrom. Nazývame ich tiež božie milosti a spájajú sa s fašiangovým obdobím.

Domáce božie milosti

Božie milosti patria k tradičným fašiangovým sladkostiam.

Domáce bezlepkové šišky

Výborné domáce bezlepkové šišky. Pripravujú sa z bezlepkovej múky, vďaka čomu si ich môžu dopriať aj tí, ktorí majú intoleranciu na lepok.

Domáce pampúšky

Výborné domáce pampúšiky plnené džemom a posypané práškovým cukrom.

Domáce hrnčekové šišky

Výborné domáce hrnčekové šišky posypané práškovým cukrom. Podľa chuti si ich môžete natrieť džemom alebo nutelou.

Domáce kváskové šišky

Kváskujete? Pripravte si vynikajúce domáce kváškové šišky posypané práškovým cukrom. Príprava trvá dlhšie ale rozhodne to stojí za to.

Dolky starej mamy

Dolky kysnuté s výborným lekvárom a tvarohom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Fantastické šišky
Videorecept

Fantastické šišky

Deti sa ich nevedia dojesť, ale aj dospelí ich zbožňujú! Šišky sú jedny z najobľúbenejších sladkých pečív. Ich príprava je veľmi jednoduchá, tu sa naozaj nedá čo pokaziť :-) Sú fantastické s lekvárom, len tak posypané cukrom, alebo obliate čokopolevou🙂

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3972 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2909 receptov

Raňajky

1035 receptov

Šaláty

325 receptov

Cestoviny

446 receptov

Večera

3643 receptov