REKLAMA

Zdroj: rostislavsedlacek from Canva

Sirup z kvetov čiernej bazy

Recept na perfektný sirup z kvetov čiernej bazy.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 30 hláv čiernej bazy Pridané do
  • 3 l vody Pridané do
  • 212 kg cukru Pridané do
  • 2 ks bio citróny Pridané do
  • 50 g kyseliny citrónovej Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Na začiatok si pripravíme kvety bazy. Tieto by mali byť plne rozvinuté a mali by sme ich zbierať v slnečný deň, aby boli kvety pekne otvorené. Kvety otrepte, aby ste z nich dostali von hmyz a nechajte ich vyschnúť.

2. Krok

V hrnci prevaríme vodu s cukrom, kým sa cukor nerozpustí. Cukrový roztok necháme vychladnúť.

3. Krok

Do vychladnutého cukrového roztoku pridáme narezané citróny a kvety bazy. Všetko premiešame a necháme lúhovať na tmavšom mieste. Tento proces by mal trvať približne 4 dni.

4. Krok

Po štyroch dňoch sirup precezíme, pridáme kyselinu citrónovú a krátko povaríme.

5. Krok

Ešte horúci sirup nalejeme do sterilizovaných fliaš, ktoré pevne uzavrieme a necháme vychladnúť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5057 receptov

Mäsité jedlá

2323 receptov

Dezert

3926 receptov

Večera

4784 receptov

Mascarpone

352 receptov

Pečivo

802 receptov

Hovädzie mäso

338 receptov

Cestoviny

563 receptov

Šaláty

426 receptov