Silvestrovská kapustnica de luxe

Silvestrovská kapustnica de luxe

120 min
2
REKLAMA
120 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g klobása Pridané do
  • 100 g údené mäso Pridané do
  • 25 g sušené huby Pridané do
  • 900 g kyslá kapusta Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 120 g cibuľa Pridané do
  • 1.7 l mäsový vývar Pridané do
  • 2 pl sladká paprika Pridané do
  • 2 pl rastlinný olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 listy bobkové Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Sušené huby namočte na 30 minút do teplej vody a potom dôkladne umyte. Rozpálime hrniec a dáme doň olej, pridajte nakrájanú cibuľu a na miernom ohni poduste Pridajte nasekaný cesnak a ešte 3 minúty varte.

Silvestrovská kapustnica de luxe - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Do hrnca pridáme hríby, kyslú kapustu, papriku, bobkové listy, údené mäso a klobásu nakrájanú na malé kúsky a mäsový vývar. Privedieme do varu.

Silvestrovská kapustnica de luxe - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 1 hodinu 30 minút. Uvarenú kapustnicu odstavte zo sporáka, nechajte 10 minút odstáť, posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte spolu s kyslou smotanou.

Silvestrovská kapustnica de luxe - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov