Sendvič s hovädzím

150 min
1
REKLAMA
150 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 ciabatta Pridané do
  • hovädzie mäso Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • rukola Pridané do
  • 2 ks jarná cibuľa Pridané do
  • chili paprička Pridané do
  • 1 stručik cesnak Pridané do
  • vínny ocot Pridané do
  • hnedý cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najskôr si pripravím 2 kusy hovädzieho filé - potriem cesnakom, olivovým olejom, vínnym octom a na kúsky nakrájanou petržlenovou vňaťou. Nechám na 2 hodinky odpočívať v chladničke.

2. Krok

Ostatné suroviny (hrsť bylín, chilli, cesnak, cibuľku a cukor) rozmixujem mixérom s troškou vody, aby mi vznikol taký sauce, ktorý budem dávať na sendvič.

3. Krok

Pripravím si gril alebo grilovaciu panvicu, ktorú poriadne rozohrejem a na troške oleja osmažím mäso z každej strany. Ciabatty rozkrojím na polovice a tiež krátko opečiem na panvici.

4. Krok

A už iba servírujem - polovica ciabatty, nasiaknutá šťavou, na ňu mäsko, rukolu, bazalku a polejeme našou pripravenou omáčkou. Prikryjeme druhou polovicou ciabatty a môžeme sa do toho pustiť.

Komentáre (1)

Gerta 18. 5. 2021

je to dobrota, je z kuchyne našich mamičiek a starých mám :-)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov