REKLAMA

Sendvič s hovädzím

REKLAMA
Letné grilovanie, na aké sa len tak ľahko nezabudne! Tipy, nápady a recepty

Recept nájdeš v tomto článku

Letné grilovanie, na aké sa len tak ľahko nezabudne! Tipy, nápady a recepty

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 ciabatta Pridané do
  • hovädzie mäso Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • rukola Pridané do
  • 2 kus jarná cibuľa Pridané do
  • chili paprička Pridané do
  • 1 stručik cesnak Pridané do
  • vínny ocot Pridané do
  • hnedý cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Najskôr si pripravím 2 kusy hovädzieho filé - potriem cesnakom, olivovým olejom, vínnym octom a na kúsky nakrájanou petržlenovou vňaťou. Nechám na 2 hodinky odpočívať v chladničke.

2. Krok

Ostatné suroviny (hrsť bylín, chilli, cesnak, cibuľku a cukor) rozmixujem mixérom s troškou vody, aby mi vznikol taký sauce, ktorý budem dávať na sendvič.

3. Krok

Pripravím si gril alebo grilovaciu panvicu, ktorú poriadne rozohrejem a na troške oleja osmažím mäso z každej strany. Ciabatty rozkrojím na polovice a tiež krátko opečiem na panvici.

4. Krok

A už iba servírujem - polovica ciabatty, nasiaknutá šťavou, na ňu mäsko, rukolu, bazalku a polejeme našou pripravenou omáčkou. Prikryjeme druhou polovicou ciabatty a môžeme sa do toho pustiť.

Komentáre (1)

Gerta 18. 5. 2021

je to dobrota, je z kuchyne našich mamičiek a starých mám :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov