REKLAMA

Rýchla krupicová polievka s mrkvou a vajcom

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks mrkva Pridané do
  • 40 g maslo Pridané do
  • 800 ml voda Pridané do
  • 70 g jemná krupica Pridané do
  • 1⁄2 lyžičky rasca Pridané do
  • 1 vajcia ks Pridané do
  • 1⁄2 pažítka zväzku Pridané do
  • čerstvo namleté korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Mrkva olúpte a nakrájajte na tenké rezančeky alebo ju nastrúhajte nahrubo. V hrnci rozohrejte 25 g masla (trochu viac ako polovicu množstva) a dozlatista na ňom mrkvu opečte. Zalejte studenou vodou, osoľte a zahrievajte do varu.

2. Krok

Medzitým v panvici veľmi krátko nasucho opražte krupicu s rascou a štipkou soli. Akonáhle krupica jemne zružovie, pridajte zvyšné maslo a až sa rozpustí, vmiešajte vajcia. Miešajte asi 2 minúty, panvicu odstavte a vytvorte vareškou zo zmesi malej hrudky.

3. Krok

Vsypte ich do vriacej vody s mrkvou a povarte krupicové nočky zhruba 10 minút domäkka. Odstavte.

4. Krok

Pažítku nasekajte nadrobno a vmiešajte do polievky. Dochuťte soľou a korením.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5100 receptov

Raňajky

1641 receptov

Mäsité jedlá

2347 receptov

Večera

4831 receptov

Kuracie mäso

813 receptov

Patizón

13 receptov

Jesenné

772 receptov

Zaváranie

158 receptov