Rebarborový koláč s pudingom

Iwa

Tento úžasný rebarborový koláč s pudingom je vynikajúcou kombináciou sladkej rebarbory a jemného pudingového krému. Keďže rebarbora je jednou z prvých plodín, ktoré vykúknu na jar, tento koláč je výborným spôsobom, ako osláviť príchod slnečných dní.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

250 g hladká múka Pridané do
1 kl prášok do pečiva Pridané do
100 g masla izbovej teploty Pridané do
100 g práškový cukor Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
1 ks vanilkový puding Pridané do
500 g rebarbora Pridané do
500 ml mlieko Pridané do
1 ks vajce Pridané do
4 pl cukor Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Najprv si pripravte cesto. V mise zmiešajte múku s práškom do pečiva.

2. Krok

V druhej miske zmiešajte maslo, práškový cukor, vajce a vanilkový cukor. Vzniknutú zmes pridajte k suchej zmesi a dôkladne premiešajte, kým nevznikne cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte niekoľko lyžíc vody.

3. Krok

Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a preneste ho do vymastenej koláčovej formy. Vytvorte z neho rovnomernú vrstvu, ktorá pokryje dno a boky formy.

4. Krok

Rebarboru rozložte na cesto v koláčovej forme.

5. Krok

Pudingový prášok zmiešajte so 4 lyžicami cukru. Podľa návodu na obale si pripravte puding pomocou mlieka a zmesi.

6. Krok

Horúci puding nalejte na rebarboru v koláčovej forme.

7. Krok

Koláč vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 45 minút.

15. mája 2023