REKLAMA
Pravé crème brûlée

Pravé crème brûlée

Crème brûlée je francúzky krémový vanilkový puding s karamelizovaným cukrom. Zvyčajne sa podáva studený s teplým cukrom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 3 hrnčeky šľahačka Pridané do
  • 12 hrnček kryštálový cukor Pridané do
  • 5 ks žĺtko Pridané do
  • vanilková esencia Pridané do
REKLAMA

Postup

200 min.
1. Krok

Smotanu na šľahanie nalejeme do hrnca a miešame 5 minút.

Pravé crème brûlée - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Žĺtka vyšľaháme s kryštálovým cukrom.

Pravé crème brûlée - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do teplej smotany na šľahanie pridám zopár kvapiek vanilkovej esencie.

Pravé crème brûlée - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Teplú smotanu vlejeme do žĺtok a poriadne metličkou vymiešame.

5. Krok

Takto pripravené crème brûlée nalejeme do misiek a pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 20 minút. Na plech medzi misky nalejeme horúcu vodu, tak aby siahala do polovice z výšky misky.

Pravé crème brûlée - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Po upečení necháme crème brûlée niekoľko hodín vychladnúť. Potom ich posypeme cukrom a flambovaciou pištoľou necháme zkaramelizovať cukor.

Pravé crème brûlée - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Croquembouche - veža z profiteroliek

Prekvapte oslávenca touto netradičnou tortou Croquembouche. Je to veža z profiteroliek.

Šľahačkové Eclairs

Nie sú tieto Eclairs jednoducho krásne? Vyskúšajte si ich doma aj vy, príprava je jednoduchá!

Karamelový krémeš

Recept na sladučký francúzsky karamelový krémeš na plechu s použitím lístkového cesta.

Banánová torta

Táto banánová torta je jednoduchý, ale skvelý dezert, ktorý môžeš pripraviť na akúkoľvek príležitosť. Chuť banánu a vanilky je perfektne harmonická, jej príprava je jednoduchá a rýchla.

Mini cheesecaky s bielou čokoládou

Chutné mini cheesecaky s bielou čokoládou, jahodami a mandľovými lupienkami.

Bezlepková banánová roláda

Pre všetkých mojich "bezlepkových" priateľov je tu jednoduchý recept na chutný koláčik.

Jablkovo čokoládový koláč

Tento jablkovo čokoládový koláč som piekla dcérke na meniny. Je úžasný, sladký a šťavnatý.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Fantastický citrónový koláč
Videorecept

Fantastický citrónový koláč

Najlepší citrónový koláč s citrónovou plnkou a kandizovanými plátkami citróna.

Podobné recepty

Croquembouche - veža z profiteroliek

Prekvapte oslávenca touto netradičnou tortou Croquembouche. Je to veža z profiteroliek.

Šľahačkové Eclairs

Nie sú tieto Eclairs jednoducho krásne? Vyskúšajte si ich doma aj vy, príprava je jednoduchá!

Karamelový krémeš

Recept na sladučký francúzsky karamelový krémeš na plechu s použitím lístkového cesta.

Banánová torta

Táto banánová torta je jednoduchý, ale skvelý dezert, ktorý môžeš pripraviť na akúkoľvek príležitosť. Chuť banánu a vanilky je perfektne harmonická, jej príprava je jednoduchá a rýchla.

Mini cheesecaky s bielou čokoládou

Chutné mini cheesecaky s bielou čokoládou, jahodami a mandľovými lupienkami.

Bezlepková banánová roláda

Pre všetkých mojich "bezlepkových" priateľov je tu jednoduchý recept na chutný koláčik.

Jablkovo čokoládový koláč

Tento jablkovo čokoládový koláč som piekla dcérke na meniny. Je úžasný, sladký a šťavnatý.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Fantastický citrónový koláč
Videorecept

Fantastický citrónový koláč

Najlepší citrónový koláč s citrónovou plnkou a kandizovanými plátkami citróna.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3991 receptov

Mascarpone

273 receptov

Mäsité jedlá

1937 receptov

Dezert

2935 receptov

Cestoviny

450 receptov

Večera

3666 receptov

Raňajky

1046 receptov

Šaláty

325 receptov