Pôvodný recept Pfeffernüsse

Zdroj: Pixabay : inekehuizing

Pôvodný recept Pfeffernüsse

Ako praví milovníci sladkostí sa v čase Vianoc nevyhneme ani obľúbeným perníkovým orechom. Tento recept sa v našej rodine používa už po celé generácie a vždy dokonale doplní naše sviatočné stretnutia. Hoci príprava zaberie trochu viac času, odmenou je nebeská chuť a vianočná vôňa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

125 g Med Pridané do
50 g cukor Pridané do
50 g maslo Pridané do
250 g múka Pridané do
¹⁄₂ ČL kypriaci prášok Pridané do
1 ČL prášok do perníka Pridané do
¹⁄₂ ČL Mletý aníz Pridané do
¹⁄₂ ČL Prášok z kardamónu Pridané do
1 Štipka soľ Pridané do
1 vajce Pridané do
1 PL kakao Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
3 PL citrónová šťava Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

80 min.

1. Krok

Pri príprave receptu na oriešky priveďte med, cukor a maslo na panvici do varu. Neustále miešajte, aby ste zabránili pripáleniu. Potom zmes nechajte vychladnúť.

2. Krok

Múku zmiešajte s práškom do pečiva, korením, soľou a kakaovým práškom. Odporúčam múku pred miešaním preosiať, aby sa zabránilo vzniku hrudiek a dosiahla sa jemnejšia štruktúra.

3. Krok

Do vychladnutej medovej zmesi rozšľahajte vajce a dobre premiešajte. Potom postupne pridávajte múku a vypracujte hladké cesto.

4. Krok

Z cesta vytvarujte guľu a nechajte ju aspoň 30 minút odpočívať v chladničke. Vďaka tomu sa s cestom ľahšie manipuluje a oriešky získajú peknejší tvar.

5. Krok

Rúru predhrejte na 180 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie. Z cesta vytvarujte malé guľky a položte ich na pripravený plech.

6. Krok

Oriešky pečte približne 15 minút. Mali by mať peknú hnedú farbu, ale nie príliš tmavú. Ak ich máte radi trochu mäkšie, skráťte čas pečenia o niekoľko minút.

7. Krok

Na prípravu polevy zmiešajte práškový cukor s citrónovou šťavou do hladka. Teplé paprikové oriešky ponorte do polevy a nechajte stuhnúť. Prípadne môžeme oriešky potrieť čokoládovou polevou.

8. decembra 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Babičkine tradičné vianočné perníčky

Tento recept je vernou vianočnou tradíciou v našej rodine, ktorá sa dedí už po generácie. Vôňa babičkiných perníkov každý rok naplní dom a signalizuje začiatok vianočného obdobia. Keď upečiete perníky so špeciálnymi koreninami a prísadami, celý dom zavonia Vianocami!

Kávové sušienky recept

Tieto kávové sušienky sú ideálne na každý deň, keď si chcete dopriať niečo naozaj výnimočné. Vďaka svojej výraznej vôni a lahodnej chuti poskytujú neporovnateľný chuťový zážitok. Ako vášnivá milovníčka kávy a amatérska pekárka som tento recept pripravila už mnohokrát a vždy som si všimla, ako dobre chutí rodine a priateľom.

Najlepší recept na vaflové cesto

Tento recept na vafle som robila už viackrát a vždy je to veľký hit pre moju rodinu a priateľov. Vďaka týmto ingredienciám sú vafle nádherne nadýchané a ľahké, ale zároveň pekne chrumkavé. Je to perfektný základný recept, ku ktorému môžete pridávať polevy podľa vlastnej chuti!

Jednoduchý škoricový koláč

Tento škoricový koláč je v mojej rodine veľmi obľúbený a vychádza zo starého receptu mojej babičky. Kombinácia nadýchanej štruktúry koláča a aromatickej vône škorice rozbúši každé srdce a vyvolá nádherné spomienky na útulné chvíle detstva.

Chlebík a la babička

Každý rok na Vianoce sa vo mne prebudí vnútorné dieťa, keď pripravujem sušienky podľa tradičného babičkinho receptu. Jej recept na sušienky plné jemnej chuti vanilky a citrónovej kôry mi vždy pripomína teplé a útulné zimné večery môjho detstva.

Sušienky s arašidovým maslom vhodné pre deti, rýchle na prípravu

Sušienky s arašidovým maslom sú mojou najobľúbenejšou pochúťkou a robila som ich už nespočetnekrát. Ich príprava je veľmi jednoduchá a najlepšie na tom je, že potrebujete len niekoľko jednoduchých ingrediencií. Každé sústo sľubuje bohatú chuť arašidového masla a sušienky sú také chrumkavé, že im jednoducho neodoláte. Sú perfektnou desiatou na akúkoľvek dennú dobu a milujú ich aj deti!

Müsli sušienky na raňajky pre deti

Milujem tento recept na müsli sušienky. Sú chutné, zdravé a také jednoduché na prípravu, že ich rady robia aj moje deti. Sú ideálne na raňajky, desiatu medzi jedlami alebo popoludňajšiu sladkú pochúťku. Tento recept som vlastne robila už niekoľkokrát a som rada, že sa s vami oň teraz môžem podeliť!

Recept na "vianočné sušienky"

Tento recept na vianočné sušienky je pre moju rodinu počas sviatkov absolútnou nevyhnutnosťou. Zdokonalenie týchto dobrôt si vyžaduje trochu cviku a veľa lásky. Ale keď raz zažijete tú nebeskú vôňu, ktorá naplní váš domov, keď sa tieto dobroty pečú v rúre, budete sa k tomuto receptu s radosťou vracať rok čo rok.

Podobné recepty

Babičkine tradičné vianočné perníčky

Kávové sušienky recept

Najlepší recept na vaflové cesto

Jednoduchý škoricový koláč

Chlebík a la babička

Sušienky s arašidovým maslom vhodné pre deti, rýchle na prípravu

Müsli sušienky na raňajky pre deti

Recept na "vianočné sušienky"

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Citrónová omáčka k lososovi

Výborná citrónová omáčka, ktorá sa hodí k lososovi.

Pečené bravčové rebierka v rúre

Krehké rebierka upečené v rúre.

Kuracie prsia plnené šunkou a syrom

Výborné šťavnaté kuracie prsia so šunkou a syrom.

Holandský rezeň

Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.

Jednoduchý morčací stroganov

Recept na morčací stroganov, ktorý je bez uhoriek.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

Bravčové karé s vínovou omáčkou.

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017