REKLAMA
Pomarančový cheesecake

Pomarančový cheesecake

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Korpus

  • 250 g sušienky Pridané do
  • 130 g maslo Pridané do

Plnka

  • 250 g cream cheese (smotanový syr) Pridané do
  • 250 ml šľahačka Pridané do
  • 3 pl pomarančová šťava Pridané do
  • 1 kl pomarančová kôra Pridané do
  • 130 g práškového cukru Pridané do

Poleva

  • 200 ml voda Pridané do
  • 3 pl zemiakový škrob Pridané do
  • 1 kl pomarančová kôra Pridané do
  • 4 pomaranče Pridané do
  • 212 pl kryštálový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Sušienky rozmixujeme a zmiešame s mäkkým maslom. Cesto vtlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme piecť na cca 5-10 minút (záleží od rúry).

2. Krok

Mixérom alebo kuchynským robotom vyšľaháme smotanu k nej pridávame postupne práškový cukor, smotanový syr, 3 lyžice pomarančovej šťavy a 1 lyžičku pomarančovej kôry. Plnku vylejeme na vychladený korpus a dáme do chladničky odpočívať na cca 1 hodinu.

3. Krok

Pripravíme si polevu. Do menšieho hrnca si pripravíme 200 ml vody pridáme 3 lyžice škrobu a poriadne vymiešame metličkou na šľahanie, kým sa nám škrob nerozpustí následne pridáme kryštálový cukor. Pomaranče si prekrojíme na polku, odšťavíme a precedíme cez sitko. Na jemnom strúhadle postrúhame za lyžičku pomarančovej kôry. Takto pripravenú šťavu a kôru pridáme k už pripravenej zmesi do hrnca a privedieme k varu. Miešame neustále metličkou na šľahanie, kým poleva nezačne mierne hustnúť a odstavíme z ohňa. Keď poleva kúsok ochladne vylejeme ju na vychladenú plnku a dáme odpočívať na cca 4 hodiny do chladničky ideálne celú noc. Ozdobíme kúskami pomaranča alebo podľa vlastnej fantázie a podávame.

Komentáre (1)

Monika 15. 1. 2022

tento recept poznam, robievam ho a je super dobry :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov