Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi

35 min
2
REKLAMA

Krémová polievka z ružičkového kelu s gorgonzolou.

35 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 stonky stopkový zeler Pridané do
  • 2 zemiaky Pridané do
  • 400 g ružičkový kel Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • sušený tymián Pridané do
  • 50 g gorgonzola Pridané do
  • 100 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 500 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Stopkový zeler si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame. Očistíme si aj cesnak a prekrojíme ho na polovičky.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Ružičkový kel zbavíme vrchných listov a prekrojíme ich. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Vrchné lístky z kelu môžeme jemne opražiť na oleji a použiť na ozdobu polievky.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

V hrnici si rozpálime olej a opražíme na ňom cibuľu, cesnak a zeler. K opraženému základu pridáme zemiaky a kel. Chvíľku porestujeme a osolíme.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Prilejeme smotanu a pridáme gorgonzolu. Všetko rozmixujeme ponorným mixérom a dochutíme troškou tymianu. Môžeme podávať.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov