REKLAMA
Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi

Krémová polievka z ružičkového kelu s gorgonzolou.

REKLAMA
Ružičkový kel ako jedinečná zelenina – Objav najlepšie recepty a spôsoby prípravy

Recept nájdeš v tomto článku

Ružičkový kel ako jedinečná zelenina – Objav najlepšie recepty a spôsoby prípravy

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 Stonky stopkový zeler Pridané do
  • 2 zemiak Pridané do
  • 400 g ružičkový kel Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • sušený tymián Pridané do
  • 50 g gorgonzola Pridané do
  • 100 ml šľahačka Pridané do
  • 500 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Stopkový zeler si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame. Očistíme si aj cesnak a prekrojíme ho na polovičky.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Ružičkový kel zbavíme vrchných listov a prekrojíme ich. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Vrchné lístky z kelu môžeme jemne opražiť na oleji a použiť na ozdobu polievky.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

V hrnici si rozpálime olej a opražíme na ňom cibuľu, cesnak a zeler. K opraženému základu pridáme zemiaky a kel. Chvíľku porestujeme a osolíme.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Prilejeme smotanu a pridáme gorgonzolu. Všetko rozmixujeme ponorným mixérom a dochutíme troškou tymianu. Môžeme podávať.

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov