REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Polievka z muškátovej tekvice

Recept na zdravú polievku z muškátovej tekvice, ktorá je vynikajúci zdroj vitamínov a minerálov, ale aj skvelá ingrediencia do polievok vďaka svojej výraznej a sladkej chuti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 ks muškátová tekvica Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 ks zemiaky Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • olej Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • muškátový oriešok na dochutenie Pridané do
  • smotana na podávanie Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Muškátovú tekvicu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu a zemiaky tiež ošúpeme a nakrájame na kocky.

2. Krok

Na panvici rozohrejeme olej a pridáme naň nadrobno nakrájanú cibuľu. Osmažíme ju do zlatista a pridáme nakrájaný cesnak.

3. Krok

Po chvíli pridáme nakrájanú tekvicu a zemiaky. Zmes premiešame a dusíme 10 minút pod pokrievkou.

4. Krok

Zeleninu zalejeme vývarom a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Varíme, kým nie sú tekvica a zemiaky mäkké.

5. Krok

Hotovú polievku rozmixujeme na hladko a podávame so smotanou na vrchu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5055 receptov

Mäsité jedlá

2322 receptov

Večera

4783 receptov

Šaláty

426 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

352 receptov

Jarné

454 receptov

Cestoviny

563 receptov

Cuketa

474 receptov