:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zFcJ-fsAtSDUxDafPAk-/45d44f730a66c41e8eb17603fb9110.jpeg)
Polievka z fazuľových strukov
60 min
2
REKLAMA
Polievka z fazuľových strukov na kyslo so zemiakmi
60 min
2
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- struky fazuľkové zelené
- 7 ks zemiaky
- 1 ks cibuľa
- maslo
- 200 g smotana na šľahanie
- soľ
- ground black pepper v10
- vegeta
- kôpor
- petržlenová vňať
- flour v11
- 1 kocka bujón zeleninový
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
1. Krok
Cibuľu nakrájame na drobno. Na oleji alebo masle ju pomaly opražíme.
2. Krok
Pridáme struky, prikryjeme pokrievkou a chvíľku dusíme. Zatiaľ si dáme do kanvice zovrieť vodu a ošúpeme zemiaky, ktoré nakrájame na kocky.
3. Krok
Keď voda zovrie, zalejeme ňou struky. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, zeleninový bujón (nemusí byť) a nakoniec umyté zemiaky. Varíme do mäkka.
4. Krok
Keď sú zemiaky a struky uvarené, je na rade smotana, v ktorej sme zmiešali kôpor, vegetu, korenie a za lyžicu hladkej múky.
5. Krok
Zmiešame a necháme chvíľku povariť.
6. Krok
Ozdobíme petržlenovou vňaťou a krutónmi. Dobrú chuť
mnaaaam