:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oM2QIly-nOXNmdqE5vSY/cd37056d9e8d92805c8c9145cc97de.jpeg "Polievka z čerstvých húb")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Polievka z čerstvých húb
Táto chutná polievka z čerstvých húb so zemiakmi a mrveničkou je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov húb.
Ingrediencie
Na polievku:
- 500 g čerstvých húb
- 1 ks Cibuľa
- 4 ks zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 pl oleja
- 1 pl mletá červená paprika
- soľ a korenie
Na mrveničku:
- 1 ks vajce
- 2 hrste polohrubá múka
- 1 pl vlažná voda
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Huby očistíme, zemiaky olúpeme. Huby a zemiaky nakrájame na kúsky. Cibuľu a strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno.
Na panvici rozpálime olej a na ňom opražíme cibuľu do zlatista. Pridáme huby a restujeme ich pokiaľ nezačnú púšťať šťavu.
Zasypeme ich červenou paprikou a premiešame.
Na záver pridáme zemiaky a cesnak.
Do vriacej vody pridáme zemiakovú a hubovú zmes a necháme ju variť do mäkka.
Zatiaľ si pripravíme mrveničku. Na tanier si rozbijeme vajce a rozmiešame ho s trochou vlažnej vody.
Na pracovnú dosku nasypeme dve hrste polohrubej múky, trochu soli a do stredu urobíme jamku.
Vylejeme do nej rozmiešané vajce a vymiesime si cesto. Má byť pevnejšie.
Nakoniec ho nastrúhame na hrubom strúhadle a poriadne zasypeme múkou. Necháme ho chvíľu odpočívať.
Pred koncom varenia mrveničku preosejeme od zvyšnej múky, vložíme do polievky a ešte spolu chvíľu povaríme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FHNxTv3DrDVon0KVRiGG/ec1e9b7ad85c72921bf992186de740.jpeg "Náhľad receptu Perník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C_pMnJYvseQjNgu4wNDn/167bd59251ced1bcfc713b945092af.jpeg "Náhľad receptu Špargľová krémová polievka")
