:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ArkLkpBfTDe4KAnyuMQf/f4197aae0055d7d098d301eabb48ab.jpeg "Polievka z bielej špargle")
Polievka z bielej špargle
Tento recept vám poskytuje vynikajúcu krémovú špargľovú polievku so zmyselnou a jemnou chuťou, ktorá je pripravená z bielej špargle.
Ingrediencie
- 500 g biela špargľa
- 4 šálky zeleninový vývar alebo bujón
- 1 šálka smotany na varenie
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl maslo
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Ošúpajte biele špargle a odrežte tvrdšie konce. Nakrájajte ich na menšie kúsky.
V hrnci rozohrejte maslo na strednom ohni a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista, asi 5 minút.
Pridajte nakrájanú špargľu do hrnca a orestujte ju spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút, kým nie je špargľa mäkká.
Pridajte zeleninový vývar do hrnca a privedte k varu. Potom znížte teplotu na stredne nízku a nechajte variť asi 15 až 20 minút, kým je špargľa úplne mäkká.
Pomocou mixéra zmixujte polievku, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
Polievku vráťte opäť k varu, pridajte smotanu na varenie a dobre premiešajte.
Ochuťte polievku soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Taniere ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
