:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ArkLkpBfTDe4KAnyuMQf/f4197aae0055d7d098d301eabb48ab.jpeg "Polievka z bielej špargle")
Polievka z bielej špargle
Tento recept vám poskytuje vynikajúcu krémovú špargľovú polievku so zmyselnou a jemnou chuťou, ktorá je pripravená z bielej špargle.
Ingrediencie
- 500 g biela špargľa
- 4 šálky zeleninový vývar alebo bujón
- 1 šálka smotany na varenie
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl maslo
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
- soľ a mleté korenie
Postup
Ošúpajte biele špargle a odrežte tvrdšie konce. Nakrájajte ich na menšie kúsky.
V hrnci rozohrejte maslo na strednom ohni a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista, asi 5 minút.
Pridajte nakrájanú špargľu do hrnca a orestujte ju spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút, kým nie je špargľa mäkká.
Pridajte zeleninový vývar do hrnca a privedte k varu. Potom znížte teplotu na stredne nízku a nechajte variť asi 15 až 20 minút, kým je špargľa úplne mäkká.
Pomocou mixéra zmixujte polievku, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
Polievku vráťte opäť k varu, pridajte smotanu na varenie a dobre premiešajte.
Ochuťte polievku soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Taniere ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vhj0zzLjjwjzUsyr_k5F/10f478c321afc07fb870de2a299a18.jpeg "Náhľad receptu Špargľový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9ZouwLYdDBCqZ2NQL94n/e95ed0c18201570ee6a8cc602534799e.jpeg "Náhľad receptu Kyslá fazuľová polievka s tempehom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AkS30634XMSH4jO8RO_e/75dbceeebbf58c4a3c9366d21557b3.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia hokkaido polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bvBtoqktARCi78cW1cGh/4244367f6ab423639f02fc36036b45.jpeg "Náhľad receptu Sklenené rezance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CTDjXqwhjF1z9vs3HB97/bcfea893218938feca11c8b1827ad6.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia hlivová polievka na spôsob držkovej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fBFsDf-SNTSxYqz0SuTI/ac569e75dcf4458f1562902b2f90ae33.jpeg "Náhľad receptu Špargľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jwoHMXw1a7gSckE_GW20/8d9dd9798174cf999a3277610fd54b.jpeg "Náhľad receptu Rýchla rajčinová polievka z pretlaku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0JG9CqoSZhtVZMQKVcwl/a9a072435a74be2b26e32e1f8ca111.jpeg "Náhľad receptu NABÍDKA RYCHLÉ PŮJČKY HNED")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-vkPHP3anqPMsdoCQKS4/b1c3924be381b12b5d91f5b0875747be.png "Náhľad receptu Tradičný vajíčkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wht_VHEX51cT9b95CDMC/38f064e2d843e1c1b14afadbfe7237.jpeg "Náhľad receptu Domáca tvarohová štrúdľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jRTQui0y6fr3qWLZm9UH/f16d8b5655ae560241228b09335b10.jpeg "Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bPPTrKm5jBq3A6wMDoTm/bf03905a3dab8d9c11b0c252c7b5f9.jpeg "Náhľad receptu Dokonalé francúzske zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f5WutZdYMxHL4v244QEr/0c9710d73e75577b8b8a3b2d70bd414e.jpeg "Náhľad receptu Pizza slimáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-NUiYHQwOwRPHvxO8hA/bbcbbacc90649bce13479eb6981218.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové kuracie prsia")
