Zdroj: Canva

Polievka z bedle

40 min
REKLAMA

Recept na polievku z jedlej bedle

40 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 veľká cibuľa Pridané do
  • 5 strúčikov cesnaku Pridané do
  • 400 g bedlí Pridané do
  • 2 veľké mrkvy Pridané do
  • 1 stredný kaleráb Pridané do
  • 2 stredné zemiaky Pridané do
  • čerstvá petržlenová vňať Pridané do
  • rasca Pridané do
  • 112 l vývaru Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Huby si očistíme a nakrájame na malé kúsky.

2. Krok

Zeleninu taktiež očistíme. Cibuľu, cesnak a zemiaky nakrájame na malé kúsky. Mrkvu a kaleráb nastrúhame na jemno.

3. Krok

Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom cibuľku.

4. Krok

Keď je cibuľka do sklovita, pridáme huby, cesnak a rascu a 3 minútky sprudka smažíme, občas zamiešame.

5. Krok

Do hrnca dáme aj zemiaky a nastrúhanú mrkvu s kalerábom a všetko to zalejeme vývarom.

6. Krok

Pridáme petržlenovú vňať a na miernom ohni necháme variť približne 20-30 minút alebo až do zmäknutia zemiakov.

7. Krok

Ochutnáme, ak treba prisolíme alebo pridáme viac vňate a môžeme podávať.

8. Krok

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov