REKLAMA

Plnená bravčová rolka

REKLAMA
20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Recept nájdeš v tomto článku

20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Ingrediencie

porcií
5
  • 2 kus karé celý kus (cca 2kg) ale nepoužijeme celé Pridané do
  • 3 ks šampiňóny na pečenie Pridané do
  • sedliacku šunku Pridané do
  • balkánsky syr Pridané do
  • pažítku Pridané do
  • sušené paradajky v oleji Pridané do
  • trochu horčice Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Mäso si odkrojíme z vrchnej časti karé, naklepeme osolíme a okoreníme. Položíme si ho na silikónovú podložku alebo fóliu. Poukladáme na vyklepane mäso sedliacku šunku alebo prošuto, tak aby sa nám trochu prekrývalo.

2. Krok

Balkánsky syr rozmrvíme na sedliacku šunku a pridáme sušené paradajky, nasekanú pažítku a nakrájané šampiňóny. Pridáme "kde tam trochu" horčice.

3. Krok

Mäso si zrolujeme pomocou fólie, kraj si poriadne zaviažeme niťou a pokračujeme až po druhý koniec pri čom nám vznikne rolka. Keď máme mäso zviazané okoreníme zmesou údený gril a osmahneme rolku na oleji s každej strany, aby sa nám zatiahlo. Vložíme do pekáča, podlejeme 2dl vody a zakryté alobalom dáme piecť na 190°C 1,5hod.

4. Krok

Dúfam, že bude chutiť 😉

Komentáre (1)

Lea 17. 1. 2022

vyzerá výborne, ukladám si ho

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4195 receptov

Mäsité jedlá

2021 receptov

Dezert

3169 receptov

Mascarpone

292 receptov

Raňajky

1178 receptov

Večera

3868 receptov

Cestoviny

463 receptov