Perfektné langoše s kyslou smotanou

Name: Perfektné langoše s kyslou smotanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 kocky droždia; 1 hrnček teplej vody; 1 čl kryštálový cukor; 1 kyslú smotanu; 500 g pšeničnej polohrubej múky; 1 čl soľ; rastlinný olej na vyprážanie; kyslá smotana; postrúhaný tvrdý syr

David719

Vyskúšajte tento recept na najlepšie domáce langoše.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

¹⁄₂ kocky droždia Pridané do
1 hrnček teplej vody Pridané do
1 čl kryštálový cukor Pridané do
1 kyslú smotanu Pridané do
500 g pšeničnej polohrubej múky Pridané do
1 čl soľ Pridané do
rastlinný olej na vyprážanie Pridané do
kyslá smotana Pridané do
postrúhaný tvrdý syr Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

V miske si na začiatok zmiešame droždie, vodu a cukor a odložíme stranou na 10 minút.

2. Krok

V druhej väčšej mise si zmiešame kyslú smotanu, múku, soľ a pripravený kvások a vypracujeme hladké cesto. Necháme kysnú minimálne 30 minút, no ideálne tak 1,5-2 hodiny.

3. Krok

Z vykysnutého cesta vytvarujeme bochníčky, ktoré prikryjeme, aby nám ceste neoschlo. Každý bochníček následne vytvarujeme do tvaru langoša a dáme ho vyprážať do panvice s rastlinným olejom z oboch strán do zlatista.

4. Krok

Na hotový langoš rozotrieme kyslú smotany, posypeme syrom a podávame.

1. apríla 2022