:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p_LnDFyklMtWKVs3KpnD/202ce34df2fb58abdce6462c6a7628.jpeg "Pečené telacie mäso v rúre")
Zdroj: marcomayer from Getty Images
Pečené telacie mäso v rúre
Tento tradičný slovenský recept na pečené telacie mäso v rúre je jednoduchý na prípravu a je plný chutí. Mäso je jemne marinované a pečené do zlatista, čo vytvára úžasnú chuť a textúru. Skvelý na rodinné obedy alebo večere.
Ingrediencie
Mäso
- 1 kg teľacie mäso
Marináda
- 4 strúčiky cesnak
- 1 ks čerstvý rozmarín
- 2 Lyžice olivový olej
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180°C. Teľacie mäso osušte papierovým uterákom a položte ho do veľkého pekáča.
Na prípravu marinády zmiešajte strúčiky cesnaku, čerstvý rozmarín, olivový olej, soľ a mleté čierne korenie. Marinádu natrite na mäso.
Mäso vložte do rúry a pečte približne 1,5 hodiny, alebo kým nie je mäso jemne zlatisté a termometer vložený do najhrubšej časti mäsa ukazuje 70°C.
Hotové mäso vyberte z rúry a nechajte ho odpočívať najmenej 15 minút pred krájaním. Potom podávajte s vašou obľúbenou prílohou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AOeI7cQGVRgFPMhzoquH/f3b8a0a708cc709c621bbfe1394a4b.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý slivkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_naqwnKIB7WmI3loqerd/e84d5add749e119ba63127dbb4dda8.jpeg "Náhľad receptu Pravá papriková pomázanka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3g_nIQBaVM_MMXHuxt1-/54c5b573b5f1d123b425f81dc6a967.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/1677a6f4d5b3405759dec6694ea9be.jpeg "Náhľad receptu Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/73nII5pDvK9H0yun0LfL/c51d5124f268e6d46f64ac3b4ca2da.jpeg "Náhľad receptu Kokosové - kuracie kari ( Coconut - chicken curry)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2F1CRBsHr99FZwx2EM6Z/589f6918f8f74e9ba4703d15352a88.jpeg "Náhľad receptu Pečená paprika s výbornou mäsovou plnkou a jogurtovým dressingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i-zz4x1EOTH5lJmvCLJm/c3ca9be0f7a4b37b447d32421b39d8.jpeg "Náhľad receptu Krémová zemiaková polievka")
