:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p_LnDFyklMtWKVs3KpnD/202ce34df2fb58abdce6462c6a7628.jpeg "Pečené telacie mäso v rúre")
Zdroj: marcomayer from Getty Images
Pečené telacie mäso v rúre
Tento tradičný slovenský recept na pečené telacie mäso v rúre je jednoduchý na prípravu a je plný chutí. Mäso je jemne marinované a pečené do zlatista, čo vytvára úžasnú chuť a textúru. Skvelý na rodinné obedy alebo večere.
Ingrediencie
Mäso
- 1 kg teľacie mäso
Marináda
- 4 strúčiky cesnak
- 1 ks čerstvý rozmarín
- 2 Lyžice olivový olej
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180°C. Teľacie mäso osušte papierovým uterákom a položte ho do veľkého pekáča.
Na prípravu marinády zmiešajte strúčiky cesnaku, čerstvý rozmarín, olivový olej, soľ a mleté čierne korenie. Marinádu natrite na mäso.
Mäso vložte do rúry a pečte približne 1,5 hodiny, alebo kým nie je mäso jemne zlatisté a termometer vložený do najhrubšej časti mäsa ukazuje 70°C.
Hotové mäso vyberte z rúry a nechajte ho odpočívať najmenej 15 minút pred krájaním. Potom podávajte s vašou obľúbenou prílohou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
