REKLAMA

Zdroj: marcomayer from Getty Images

Pečené telacie mäso v rúre

Tento tradičný slovenský recept na pečené telacie mäso v rúre je jednoduchý na prípravu a je plný chutí. Mäso je jemne marinované a pečené do zlatista, čo vytvára úžasnú chuť a textúru. Skvelý na rodinné obedy alebo večere.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Mäso

  • 1 kg teľacie mäso Pridané do

Marináda

  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 ks čerstvý rozmarín Pridané do
  • 2 Lyžice olivový olej Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 180°C. Teľacie mäso osušte papierovým uterákom a položte ho do veľkého pekáča.

2. Krok

Na prípravu marinády zmiešajte strúčiky cesnaku, čerstvý rozmarín, olivový olej, soľ a mleté čierne korenie. Marinádu natrite na mäso.

3. Krok

Mäso vložte do rúry a pečte približne 1,5 hodiny, alebo kým nie je mäso jemne zlatisté a termometer vložený do najhrubšej časti mäsa ukazuje 70°C.

4. Krok

Hotové mäso vyberte z rúry a nechajte ho odpočívať najmenej 15 minút pred krájaním. Potom podávajte s vašou obľúbenou prílohou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4262 receptov

Mäsité jedlá

2046 receptov

Cestoviny

478 receptov

Raňajky

1210 receptov

Mascarpone

301 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Dezert

3263 receptov

Nátierky

270 receptov