REKLAMA
Pečené rebierka v rúre

Pečené rebierka v rúre

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Mäso

  • 212 kg bravčové rebierka Pridané do
  • 1 čl Paprika sladká mletá Pridané do
  • 1 čl čili prášku Pridané do
  • 14 čl kajenského korenia Pridané do
  • 12 lyžičky chipotle prášku Pridané do
  • 1 lyžica hnedého cukru Pridané do
  • 1 čl cibuľového prášku Pridané do
  • 1 čl cesnakového prášku Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do

Omáčka

  • 12 šálky nakrájanej cibule Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 12 šálky bourbon whisky Pridané do
  • 114 šálky kečup Pridané do
  • 13 šálky hnedého cukru Pridané do
  • 13 šálky jablčný ocot Pridané do
  • 2 pl worcesterskej omáčky Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Ako prvé si pripravíme omáčku. Na panvicu si dáme nakrájanú cibuľu, cesnak, kečup, whisky, cukor, ocot a worcestrovej omáčky. Všetko spolu dobre podusíme.

Pečené rebierka v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Keď je omáčka hotová preložíme ju do mixéru a poriadne rozmixujeme do hladka. Odložíme si ju bokom na potieranie mäsa.

3. Krok

Rebierka si umyjeme a so všetkých korenín a byliniek si prirpavíme zmes, ktorou potrieme celé rebierka. Rebierka dáme na rošt, zakryjeme ich alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Mäso pečieme asi hodinu.

Pečené rebierka v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Po hodine pečenia mäso potrieme omáčkou a znova zakryjeme, pečieme ďaľšiu hodinu.

Pečené rebierka v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po tomto čase mäso znova potrieme a pečieme už odokryté do chrumkava.

Komentáre (1)

Xenia 10. 10. 2022

Mňam, ukladám si medzi obľúbené.

Podobné recepty

Plnené bravčové mäso so zemiakmi

Pripravte si spolu s nami šťavnaté plnené bravčové mäso so zemiakmi v prírode.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Bravčové karé zapekané
Videorecept

Bravčové karé zapekané

Výborné šťavnaté pečené bravčové karé s varenými zemiakmi a karamelizovanou jablkovou omáčkou.

Recept na bažanta s zemiakovou kašou

Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.

Pomaly pečená porchetta s bylinkovou omáčkou

Chrumkavá a pomaly pečená porchetta je v podstate roláda z bravčového boku bez kosti s kožou. Bylinková omáčku jej dodáva lahodnú a výraznú chuť.

Kuracie ražniči

Kuracie ražniči recept pre milovnímkov kuracieho mäsa. Rýchly pokrm plný zeleniny a kuracieho mäsa.

Fazuľový prívarok s domácou sekanou na pive

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Bravčové rebrá s pečenými zemiakmi a klobáskou

Perfektná večera z jedného plechu!

Živánska v alobale

Najlepšia živánska v alobale. Recept z kategórie všetko v jednom hrnci.

Podobné recepty

Plnené bravčové mäso so zemiakmi

Pripravte si spolu s nami šťavnaté plnené bravčové mäso so zemiakmi v prírode.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Bravčové karé zapekané
Videorecept

Bravčové karé zapekané

Výborné šťavnaté pečené bravčové karé s varenými zemiakmi a karamelizovanou jablkovou omáčkou.

Recept na bažanta s zemiakovou kašou

Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.

Pomaly pečená porchetta s bylinkovou omáčkou

Chrumkavá a pomaly pečená porchetta je v podstate roláda z bravčového boku bez kosti s kožou. Bylinková omáčku jej dodáva lahodnú a výraznú chuť.

Kuracie ražniči

Kuracie ražniči recept pre milovnímkov kuracieho mäsa. Rýchly pokrm plný zeleniny a kuracieho mäsa.

Fazuľový prívarok s domácou sekanou na pive

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Bravčové rebrá s pečenými zemiakmi a klobáskou

Perfektná večera z jedného plechu!

Živánska v alobale

Najlepšia živánska v alobale. Recept z kategórie všetko v jednom hrnci.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Mascarpone

274 receptov

Dezert

2938 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3671 receptov

Raňajky

1050 receptov

Šaláty

325 receptov