Pečené buchty s makom

115 min
4
REKLAMA

Čučoriedkové buchty s makom a šálka dobrej kávy. To je recept na najkrajšiu nedeľu.

115 min
4
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
18

Kvások

  • 360 ml mlieko Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 1 čerstvé droždie Pridané do
  • 1 pl kryštálový cukor Pridané do
  • štipka soli Pridané do

Zvyšok na buchty

  • 620 g hladká múka Pridané do
  • 3 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 250 ml slnečnicový olej Pridané do
  • 120 g mletý mak Pridané do
  • 1 čučoriedkový džem Pridané do
  • maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si kvások zmiešaním uvedených surovín (mlieko musí byť izbovej teploty) a pod čistou utierkou necháme vykysnúť.

2. Krok

Do hlbšej misky si dáme cukor, hladkú múku, olej a do stredu vykysnutý kvások. Rukou vymiesime hladké cesto, ktoré opäť zakryté pod utierkou necháme hodinu kysnúť.

3. Krok

Medzitým si vytvoríme makovo-čučoriedkovú plnku. Do hrnca dáme troška masla a vysypeme mak. Pridáme džem a miešame. Ak potrebujeme zriediť, môžeme pridať trošku mlieka. Podľa sladkosti džemu tiež môžeme, ale nemusíme pridať cukor. Odstavíme z plameňa a necháme chladnúť.

4. Krok

Vykysnuté cesto si rozdelíme na tri časti, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej doske a nožom narežeme na štvorce. Na každý štvorec dáme lyžicu makovo-čučoriedkovej plnky a zložíme do tvaru buchty. Ukladáme na maslom vymastený pekáč, 1 cm od seba. Buchty totiž naberú na veľkosti. Každú buchtu ešte potrieme roztopeným maslom zvrchu aj zboku. Buchty pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 30 minút.

Komentáre (2)

Bibiana 14. 6. 2021

Super, chutilo všetkým z rodiny, palec hore ...

Lesana 4. 6. 2021

toto doma musime vyskusat :) dik za recept, ukladam

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov