Pečené buchty s makom

Pečené buchty s makom

Čučoriedkové buchty s makom a šálka dobrej kávy. To je recept na najkrajšiu nedeľu.

  • 115Minút
  • 18Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 18

Kvások

  • Infinity ml mlieko
  • Infinity pl hladká múka
  • Infinity čerstvé droždie
  • Infinity pl kryštálový cukor
  • štipka soli

Zvyšok na buchty

  • Infinity hladká múka
  • Infinity pl kryštálový cukor
  • Infinity ml slnečnicový olej
  • Infinity mletý mak
  • Infinity čučoriedkový džem
  • maslo

Postup

1. Krok

Pripravíme si kvások zmiešaním uvedených surovín (mlieko musí byť izbovej teploty) a pod čistou utierkou necháme vykysnúť.

2. Krok

Do hlbšej misky si dáme cukor, hladkú múku, olej a do stredu vykysnutý kvások. Rukou vymiesime hladké cesto, ktoré opäť zakryté pod utierkou necháme hodinu kysnúť.

3. Krok

Medzitým si vytvoríme makovo-čučoriedkovú plnku. Do hrnca dáme troška masla a vysypeme mak. Pridáme džem a miešame. Ak potrebujeme zriediť, môžeme pridať trošku mlieka. Podľa sladkosti džemu tiež môžeme, ale nemusíme pridať cukor. Odstavíme z plameňa a necháme chladnúť.

4. Krok

Vykysnuté cesto si rozdelíme na tri časti, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej doske a nožom narežeme na štvorce. Na každý štvorec dáme lyžicu makovo-čučoriedkovej plnky a zložíme do tvaru buchty. Ukladáme na maslom vymastený pekáč, 1 cm od seba. Buchty totiž naberú na veľkosti. Každú buchtu ešte potrieme roztopeným maslom zvrchu aj zboku. Buchty pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 30 minút.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

0.0
9 days ago

toto doma musime vyskusat :) dik za recept, ukladam

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie