REKLAMA

Zdroj: Facebook - Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,

Pečené bravčové kúsky

Pomaly pečené bravčové kúsky s oravskou slaninou a pečenými zemiakmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g bravčové mäso Pridané do
  • 3 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
  • 1 kl sušený majorán Pridané do
  • 1 kl mletá červená paprika Pridané do
  • 1 kl kmín Pridané do
  • oravská slanina Pridané do
  • grilovacie korenie Pridané do
  • olej Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • čierne pivo Pridané do
REKLAMA

Postup

85 min.
1. Krok

Najprv si prichystáme mäso. Umyjeme ho, osušíme a nakrájame na kocky o veľkosti približne 5x5 cm.

2. Krok

Slaninu nakrájame na kocky o veľkosti približne 1x1cm.

3. Krok

Na panvici najprv uškvaríme slaninu. Potom pridáme mäso, ktoré opečieme z oboch strán. Osolíme a okoreníme podľa potreby.

4. Krok

Takto opečené mäsko preložíme do zapekacej misy. Pridáme k nemu horčicu a koreniny. Všetko dobre premiešame.

5. Krok

Misu obložíme nakrájanou cibuľou a cesnakom. Nakoniec mäso podlejeme pivom.

6. Krok

Pečené bravčové kúsky pečieme odokryté v predhriatej rúre na 250°C približne 15 minút. Po 15 minútach znížime teplotu na 180°C a pečieme ešte hodinu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1221 receptov

Pre diabetikov

633 receptov