Pečená krkovička so zemiakmi

70 min

REKLAMA

Šťavnatá pečená krkovička v celku so zemiakmi a cibuľou. Túto pochúťku si môžete upiecť napríklad na nedeľný stôl. Takto pripravená krkovička sa nevysuší a nestratí šťavu.

70 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg bravčová krkovička Pridané do
4 ks strúčiky cesnaku Pridané do
5 pl slnečnicový olej Pridané do
3 pl čili vločky Pridané do
2 pl rozmarín Pridané do
1 kl mleté čierne korenie Pridané do
3 kl soľ Pridané do
1 ks nakrájaná červená paprika Pridané do
1 ks žltá paprika Pridané do
1 kl cesnakový prášok Pridané do
8 ks zemiak Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Cesnak ošúpeme a rozpolíme.

Pečená krkovička so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Do krkovičky urobíme niekoľko zárezov z oboch strán a prešpikujeme ju cesnakom.

Pečená krkovička so zemiakmi - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Potom krkovičku polejeme slnečnicovým olejom a posypeme čili vločkami, čiernym korením, rozmarínom a soľou. Rukami mäso premasírujeme aby sa korenie a olej dostali všade.

Pečená krkovička so zemiakmi - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Keď máme mäso namarinované môžeme začať s prípravou zeleniny. Papriku zbavíme jadrovníka a nakrájame na pásiky.

Pečená krkovička so zemiakmi - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Nakrájanú papriku vložíme do misky a posypeme 1 KL čili vločiek, cesnakovým práškom, soľou a polejeme slnečnicovým olejom. Rukami to spolu premiešame.

Pečená krkovička so zemiakmi - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Posypeme ich lyžicou rozmarínu, soľou a polejeme 2 KL slnečnicového oleja. Rukami opäť premiešame spolu.

Pečená krkovička so zemiakmi - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Zemiaky s paprikou pridáme k mäsu a spolu pečieme na 180°C približne 55 minút. V prípade potreby môžeme mäso podliať trochou vody. Krkovička je upečená vtedy, keď ňou vidlička ľahko prenikne.