REKLAMA
Pečená hovädzina

Pečená hovädzina

Pečená hovädzina recept na roastbeef.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
6

Mäso

  • 1.6 kg hovädzia sviečková Pridané do
  • 1 pl celé čierne korenie Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 pl hrubozrnná soľ Pridané do

Na pečenie

  • olej Pridané do
  • maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Ako prvé si v mažiari nadrvíme celé čierne korenie spolu s očisteným cesnakom a soľou. Vznikne nám pasta.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Touto pastou potrieme celý kúsok mäsa. Poriadne z každej strany.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Rozpálime si panvicu, dáme na ňu olej a maslo. Mäso opečieme z každej strany do tmava aby sa zatiahlo.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Mäso si preložíme na mriežku a podložíme ho pekáčom. Vložíme ho do vyhriatej rúry na 170 stupňov. Pri pečení si pomôžeme teplomerom. Mäso je hotové vtedy, keď je jeho vnútorná teplota 54 stupňov.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov