REKLAMA
Pečená hovädzina

Pečená hovädzina

Pečená hovädzina recept na roastbeef.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
6

Mäso

  • 1.6 kg hovädzia sviečková Pridané do
  • 1 pl celé čierne korenie Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 pl hrubozrnná soľ Pridané do

Na pečenie

  • olej Pridané do
  • maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Ako prvé si v mažiari nadrvíme celé čierne korenie spolu s očisteným cesnakom a soľou. Vznikne nám pasta.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Touto pastou potrieme celý kúsok mäsa. Poriadne z každej strany.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Rozpálime si panvicu, dáme na ňu olej a maslo. Mäso opečieme z každej strany do tmava aby sa zatiahlo.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Mäso si preložíme na mriežku a podložíme ho pekáčom. Vložíme ho do vyhriatej rúry na 170 stupňov. Pri pečení si pomôžeme teplomerom. Mäso je hotové vtedy, keď je jeho vnútorná teplota 54 stupňov.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Wellington steak recept

Hovädzie Wellington alebo sviečková Wellington je spôsob úpravy používaný hlavne v anglické kuchyni. Vzhľadom k náročnosti prípravy a vysokej cene surovín má povesť sviatočnej špeciality.

Pravá Grécka musaka

Recept na pravú grécku musaku s mletým mäsom.

Zavárané pečené mäso

Recept na to najlepšie zavárané mäso v pohári.

Výdatná krkovička pečená v rúre

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších receptov na príjemnú nedeľnú večeru. Túto výdatnú pečenú krkovičku som robila už niekoľkokrát a zakaždým je to absolútny hit pre rodinu a priateľov. Bravčová krkovička je maslovo mäkká a má úžasne chrumkavú kôrku, vďaka ktorej sa jej nedá odolať. Dúfam, že vám tento recept bude chutiť rovnako ako mne.

Rýchly a jednoduchý cheeseburgerový koláč

Tento lahodný cheeseburgerový koláč je jedinečnou obmenou tradičného hamburgeru, v ktorej sa spájajú výrazné chute cheeseburgeru do skvostného koláčového pokrmu. Podávaný horúci, plný syrového nálevu, šťavnatého mletého hovädzieho mäsa a s chrumkavou kôrkou predstavuje dokonalý zážitok, ktorý poteší všetkých milovníkov burgerov a koláčov.

Dokonalý steak v rúre

Reverse-seared steak má nádhernú kôrku a dokonale prepečený ružový stred. Príprava steaku týmto spôsobom môže trvať trochu dlhšie, ale stojí to za to.

Veľkonočná východniarska plnka

Originál recept na veľkonočnú východniarskú plnku s mletým mäsom

Domáci pečený veľkonočný syrek

K veľkej noci neodmysliteľne patrí aj veľkonočný syrek. Je to tradičné veľkonočné jedlo na severovýchode Slovenska.

Podobné recepty

Wellington steak recept

Hovädzie Wellington alebo sviečková Wellington je spôsob úpravy používaný hlavne v anglické kuchyni. Vzhľadom k náročnosti prípravy a vysokej cene surovín má povesť sviatočnej špeciality.

Pravá Grécka musaka

Recept na pravú grécku musaku s mletým mäsom.

Zavárané pečené mäso

Recept na to najlepšie zavárané mäso v pohári.

Výdatná krkovička pečená v rúre

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších receptov na príjemnú nedeľnú večeru. Túto výdatnú pečenú krkovičku som robila už niekoľkokrát a zakaždým je to absolútny hit pre rodinu a priateľov. Bravčová krkovička je maslovo mäkká a má úžasne chrumkavú kôrku, vďaka ktorej sa jej nedá odolať. Dúfam, že vám tento recept bude chutiť rovnako ako mne.

Rýchly a jednoduchý cheeseburgerový koláč

Tento lahodný cheeseburgerový koláč je jedinečnou obmenou tradičného hamburgeru, v ktorej sa spájajú výrazné chute cheeseburgeru do skvostného koláčového pokrmu. Podávaný horúci, plný syrového nálevu, šťavnatého mletého hovädzieho mäsa a s chrumkavou kôrkou predstavuje dokonalý zážitok, ktorý poteší všetkých milovníkov burgerov a koláčov.

Dokonalý steak v rúre

Reverse-seared steak má nádhernú kôrku a dokonale prepečený ružový stred. Príprava steaku týmto spôsobom môže trvať trochu dlhšie, ale stojí to za to.

Veľkonočná východniarska plnka

Originál recept na veľkonočnú východniarskú plnku s mletým mäsom

Domáci pečený veľkonočný syrek

K veľkej noci neodmysliteľne patrí aj veľkonočný syrek. Je to tradičné veľkonočné jedlo na severovýchode Slovenska.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4013 receptov

Mäsité jedlá

1951 receptov

Mascarpone

276 receptov

Dezert

2962 receptov

Večera

3695 receptov

Raňajky

1066 receptov

Cestoviny

452 receptov

Šaláty

326 receptov