:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5QpEbBEnU3vua-vYZ0Ab/e606c14921c4177364e6e351c20896.jpeg "Pavlova roláda")
Zdroj: Ira Taskova from Canva
Ingrediencie
Pre roládu:
- 5 bielkov
- 250 g práškový cukor
- 1 kl jablčného octu
- 1 kl Kukuričného škrobu
- štipka soli
Pre náplň:
- 200 g smotany na šľahanie
- 200 g syr cottage cheese
- 2 lístky želatíny
- 2 pl cukru
- 1 kus vanilkový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejeme rúru na 150°C. Potom začíname s prípravou rolády. Bielky šľaháme so štipkou soli do tuha, pridáme cukor a šľaháme dokým nie je zmes pevná a lesklá. Potom pridáme ocot a škrob. Zmes potrieme na plech vyložený papierom na pečenie do tvaru obdĺžnika.
Roládu pečieme 10 minút. Po upečení preložíme pavlovu roládu spolu s papierom na vlhkú utierku alebo na mokré drevené dosky. Keď vychladne, odstránime papier.
Na prípravu náplne najskôr namočíme želatínu do studenej vody. Smotanu šľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do tuha. Potom pridáme tvaroh. Na záver pridáme vymačkanú želatínu, ktorú sme predtým rozpustili na malom ohni.
Náplň rovnomerne natrieme na roládu, sklopíme, a dáme do chladničky stuhnúť. Pred podávaním roládu môžeme ozdobiť ovocím alebo čokoládou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sFir_OP_aEcH7_BdGERg/d6b2b1033e4098d1549250f64a8b45.jpeg "Náhľad receptu Domáce lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Je to celkom ako Pavlovovej roláda. Mňam.