REKLAMA

Zdroj: arfo from Getty Images

Nakladané papriky

Recept na chutné nakladané papriky v oleji, ktoré sú vhodné ako príloha k hlavnému jedlu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 10 ks červená paprika Pridané do
  • 6 Ocot Pridané do
  • 4 soľ Pridané do
  • 3 Cesnak Pridané do
  • 300 ml vody Pridané do
  • 1 Lyžice cukor Pridané do
  • Niekoľko zrniek korenia a nového korenia Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Papriky dôkladne umyte, osušte a odstráňte stopku. Potom papriky vložte do väčšej sklenenej nádoby, ktorú následne uzavrite.

2. Krok

V malom hrnci zmiešajte ocot, soľ, cukor a vodu a priveďte zmes do varu. Keď začne vrieť, pridajte do hrnca s paprikou guľôčky nového korenia a celý cesnak.

3. Krok

Potom zalejte papriky horúcou zmesou a stlačte ich, aby boli ponorené a obalené v slanom náleve. Takto sa zabezpečí, že papriky budú mať po slanom náleve dostatok chuti a zároveň sa krásne uchovajú.

4. Krok

Uzavrite nádobu a nechajte ju na chladnom mieste aspoň 3 dni, aby sa chute spojili a paprika sa dobre marinovala. Zo skúseností viem, že čím dlhšie ich necháte odležať, tým sú lepšie.

5. Krok

Nakladanú papriku použite ako prílohu k hlavným jedlám alebo ako súčasť studených mís. Verím, že každému, kto ich ochutná, budú chutiť. Teším sa na vaše skúsenosti a pripomienky.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4733 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Dezert

3645 receptov

Vianočné

253 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1222 receptov

Lacné jedlá

1498 receptov