:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RtxgkUgtjh96aXES2U0q/98bd676e4d7f5ec101a43e5978edb9.jpeg "Najlepší čokoládový koláč")
Zdroj: repinanatoly from Getty Images Pro
Najlepší čokoládový koláč
Tento čokoládový koláč je ten najlepší! V kombinácii s čokoládovou polevou je neprekonateľný.
Ingrediencie
Pre korpus:
- 200 g hladká múka
- 200 g práškový cukor
- 100 g kakaa
- 1 balenie Prášku do pečiva
- štipka soli
- 200 ml mlieka
- 200 ml oleja
- 4 ks vajce
Pre polevu:
- 200 g tmavej čokolády
- 100 g masla
- 2 pl mlieka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V miske zmiešame suché ingrediencie: múku, cukor, kakao, prášok do pečiva a soľ. Tento krok je dôležitý pre to, aby sa všetky prísady rovnomerne premiešali a korpus bol dokonale chutný a mäkký.
Do suchých ingrediencií prilievame mlieko a olej, pridávame vajíčka. Všetko poriadne premiešame.
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme ho na 180 stupňov približne 45-50 minút.
Kým sa korpus pečie, pripravíme si polevu. Čokoládu a maslo spolu rozpustíme nad parou, pridáme mlieko a všetko spolu dôkladne premiešame. Takto pripravená poleva sa na koláč nanáša ľahko a má krásny lesk.
Upečený a vychladnutý korpus polejeme alebo len pofŕkame ešte teplou polevou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0g8O7BvRzbP0wSSev7U/dbd6a2a6de0dbc0c67e463be6221de.jpeg "Náhľad receptu Obrátený rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JCDGd8R7DgSEqFAHzy_s/2e8a8b05f84ac129957fff4845b641.jpeg "Náhľad receptu RAW makové guľôčky s kokosom a citrónom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FiBmzR_hZ6Nno-uXh9Zp/dc078e71b85c198a70dfaef064080c.jpeg "Náhľad receptu Plnená paprika v paradajkovej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/J5ccE5DsTpc8TxKsL7y8/1ccb26f6c7ea103771e075e72f1ac3.jpeg "Náhľad receptu Banánový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
