Najlepší čokoládový koláč

Zdroj: repinanatoly from Getty Images Pro

Najlepší čokoládový koláč

Iwa

Tento čokoládový koláč je ten najlepší! V kombinácii s čokoládovou polevou je neprekonateľný.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Pre korpus:

200 g hladká múka Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
100 g kakaa Pridané do
1 balenie Prášku do pečiva Pridané do
štipka soli Pridané do
200 ml mlieka Pridané do
200 ml oleja Pridané do
4 ks vajce Pridané do

Pre polevu:

200 g tmavej čokolády Pridané do
100 g masla Pridané do
2 pl mlieka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

V miske zmiešame suché ingrediencie: múku, cukor, kakao, prášok do pečiva a soľ. Tento krok je dôležitý pre to, aby sa všetky prísady rovnomerne premiešali a korpus bol dokonale chutný a mäkký.

2. Krok

Do suchých ingrediencií prilievame mlieko a olej, pridávame vajíčka. Všetko poriadne premiešame.

3. Krok

Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme ho na 180 stupňov približne 45-50 minút.

4. Krok

Kým sa korpus pečie, pripravíme si polevu. Čokoládu a maslo spolu rozpustíme nad parou, pridáme mlieko a všetko spolu dôkladne premiešame. Takto pripravená poleva sa na koláč nanáša ľahko a má krásny lesk.

5. Krok

Upečený a vychladnutý korpus polejeme alebo len pofŕkame ešte teplou polevou.

31. októbra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Fit čokoládovo-banánový koláč

(bez cukru, múky, s proteínom - voliteľne) Nutričné hodnoty na 1 porciu (1/8 koláča): Energia: ~107 kcal Bielkoviny: ~8 g Sacharidy: ~12 g Tuky: ~3 g

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

in_inthekitchen

Ľadová šľahaná káva

Ja kávu bežne nepijem, i keď jej chuť v dezertoch mám veľmi rada. No túto ľadovú si v lete vychutnávam a zbožňujem to.

in_inthekitchen

Michliko

Pomarančovo broskyňové tiramisu

Rýchly, ľahký letný recept ideálny do horúcich letných dní :)

Michliko

Koláč z mascarpone a ovocím

Tento sladký koláč z mascarpone a ovocím je skvelou voľbou pre letné popoludnia. Je ľahký, osviežujúci a vďaka ovociu plný vitamínov. Môžete ho pripraviť s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte práve po ruke, ale najlepšie chutí s jahodami alebo malinami.

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

Špenátové palacinky s tvarohom, balkánskym syrom a rukolou

Špenát má jemnú chuť a výraznú farbu, preto je skvelý na dochutenie (a dobravení) rôznych ciest, napríklad na palacinky alebo lievance. Tie potom môžete samozrejme servírovať naslano, ale vďaka jemnej chuti to ide aj na sladko!