REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lqu1AyGS0loCZmFZPJQ4/a1659064d9f6e47bcb314c3609ef10.jpeg "Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou")
Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou
Teľacie mäsko som použila stehno pokrájané na kocky. Slivky k mäsku zavarené, ale možno použiť aj čerstvé, sušené alebo kompót, podľa chuti/dostupnosti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g teľacie mäso
- 50 g tvrdý syr
- 80 g mäkký syr
- 1 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks bujón
- soľ
- mleté biele korenie
- mleté čierne korenie
- 2 pl múka
- 1 kg uvarené zemiaky v šupke
- 600 ml mlieko
- 1 ks Cibuľa
- olej
- 1 pl horčica
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Nakrájame cibuľu nadrobno, orestujeme na oleji a pridáme teľacie pokrájané na kocky. Pridáme soľ a čierne korenie. Osmahneme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lqu1AyGS0loCZmFZPJQ4/9e8114ee41190b14f96d5900a4dddf.jpeg "Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1")
2. Krok
Keď mäsko pustí šťavu, pridáme horčicu a slivky, zakryjeme a necháme dusiť, občas premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lqu1AyGS0loCZmFZPJQ4/31cc82180b0f05f35865affa55e946.jpeg "Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1")
3. Krok
Čo najdrobnejšie zemiaky dáme variť v šupke do osolenej vody.
4. Krok
Mlieko ohrejeme, pridáme tvrdý postrúhaný syr, mäkký syr, necháme roztopiť. Ochutíme soľou, mletým bielym korením, bujónom, necháme zovrieť. Pár lyžíc odoberieme, rozmiešame s hladkou múkou v tanieriku a zahustíme. Nakoniec pridáme prelisované strúčiky cesnaku a odstavíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lqu1AyGS0loCZmFZPJQ4/d8838bdb9cc28690002b3d28c349d3.jpeg "Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1")
5. Krok
Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lqu1AyGS0loCZmFZPJQ4/392e37e42c02722c34781fd16c238d.jpeg "Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1")
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Bomba jablčník
Názov koláča naozaj neklame a verím, že ani vás nesklame, pretože je to naozaj výborný a jednoducho bombový jablkový koláč. Taký jesenný, rustikálny, bez prílišného zdobenia. Veď v jednoduchosti je krása, no nie?😀
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke
Mäkučké mäsko dusené v jednoduchej omáčke, ktoré fantasticky chutí. Nazývame ho tiež "Mäsko Mňam" - ide o šťavnaté obrátené rezne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
Francúzske rezne
Krásne mäsové rezne ochutené korením. Ideálny jedlo na špeciálne príležitosti alebo na nedeľnú večeru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q6xnY6aSYEz-cFf5rhVB/0b7a21a06688405e084e1dd4947571.jpeg "Náhľad receptu Cuketové halušky s bryndzou")
Cuketové halušky s bryndzou
Ak chceš jedlo odľahčiť, môžeš časť bryndze nahradiť ricottou alebo cottage syrom – halušky budú jemnejšie, ale stále chutné.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
Morčacie mäso na smotane
Morčacie mäso na smotane je jedlo, ktoré sa varí z kúskov morčacieho mäsa a dusí sa v smotanej omáčke. Podáva sa zvyčajne s prílohou, ako môže byť ryža, zemiaky, cestoviny alebo chlieb.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.
