:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b8KLvneNukjMW3l9sIAB/448aab5a9c2fa20c812efe0cfa7119.jpeg "Nadýchané snehové sušienky")
Zdroj: Pixabay: photoAC
Nadýchané snehové sušienky
Milujem snehové sušienky, pretože sú ľahké, sladké a jednoducho vynikajúce. Vždy mi pripomínajú vianočný čas s mojou babičkou, ktorá ich robila každý rok. Často som robila podľa jej receptu a naučila som sa niekoľko trikov, aby boli dokonalé.
Ingrediencie
- 4 vaječné bielka
- 250 g cukor
- 1 Štipka soľ
- 1 Čajová lyžička citrónová šťava
- práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Na bezé sušienky vyšľahajte bielky v čistej a suchej miske do peny. Jeden trik spočíva v tom, že misa a metla musia byť úplne bez tuku, inak sa bielky nedajú vyšľahať do tuha.
Postupne pridávajte cukor a štipku soli a pokračujte v šľahaní, kým sa bielky nesformujú do pevných vrcholov. Odporúčam pridávať cukor veľmi pomaly, aby sa úplne rozpustil a pusinky boli pekné a hladké.
Do bielkov pridajte citrónovú šťavu. Citrónová šťava pôsobí ako stabilizátor a dodá pusinkám ľahký ovocný nádych.
Rúru predhrejte na 100 stupňov. Na plech vyložený papierom na pečenie vytvorte malé kopčeky z pusinkovej zmesi.
Sušienky nechajte piecť v rúre približne 60 minút, kým nie sú suché a mierne zlatohnedé. Dôležitým odporúčaním je, aby pusinky príliš rýchlo neztmavli, inak budú tvrdé a horké. Rovnako dôležité je však aj to, aby sa úplne vysušila, aby si zachovala svoju charakteristickú konzistenciu.
Sušienky vyberte z rúry a nechajte ich na plechu vychladnúť. Po vychladnutí mierne stvrdnú. Pred podávaním posypte sušienky práškovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k0b-gv2MrPLU9c1dbs1h/68bc3b2b5927dd2f63f1b994951373.png "Náhľad receptu Chrumkavé orechové sušienky na Vianoce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ut-hF0LfIIUXTuydi3pP/fe66c584bfd323e7b4ec68ef6cb2df.png "Náhľad receptu Aromatické orientálne anízové sušienky na Vianoce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZHWoa02ors1a7it_aEXX/52728ab4c9f14e85b6f58aad15eda9.jpeg "Náhľad receptu Babičkine klasické maslové sušienky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-9xsmWMjptgXMFvnbrVC/c01633e050a21cff46d98f09e75b1a3c.jpeg "Náhľad receptu Čučoriedkový koláč z maslových keksov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-bZioywLQ_mWTaB52Vnh/26fb459d408f2841cf3104a8e6f631.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie jablkové pité")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MHMU9iHobPwcK4L2LA-/89a51164d3a1a2785501ec1c114e57.jpeg "Náhľad receptu Kakaové pečiatkové keksíky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Vrw4btWW6xCnDR6ausd/179338469f7e3733ded2557315f3bc.png "Náhľad receptu Rýchle pečenie sušienok pre tých, ktorí sa ponáhľajú za 30 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-zWS4cn87I7E6wBtJt8U/375aeb0c7540ac70d2187e8b3504cf.jpeg "Náhľad receptu Klasické maslové chlebové sušienky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/44lJx9ILmKzJ08-s_gGR/a8d1cb6ae520bc683d3eefd0ed9e5c.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mäso v gyros marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
