:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C7cR5IBBqmKatpJiXWrm/fb41363c5ff63f3f4174fccf811ce4.jpeg "Mušle v omáčke z bieleho vína")
Zdroj: Pixabay: sohyae0
Mušle v omáčke z bieleho vína
"Mušle v omáčke z bieleho vína" je klasický recept na morské plody, ktorý ma nikdy nesklame. Kombinácii čerstvých mušlí, voňavého cesnaku, jemného bieleho vína a jemnej pikantnosti chilli vločiek sa jednoducho nedá odolať. Či už ako ľahký hlavný chod, alebo ako súčasť viacchodového jedla, toto jedlo jednoducho vždy chutí dobre.
Ingrediencie
- 2 kg Mušle
- 2 šalotky
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 zväzok petržlen
- 250 ml bieleho vína
- 4 Tablespoon olivový olej
- soľ a korenie
- Chilli alebo vločky korenia (podľa chuti)
- 1 Bageta (slúžiť)
Najnovšie letáky
Postup
Recept na mušle v omáčke z bieleho vína pripravíte tak, že mušle starostlivo očistíte pod tečúcou vodou. Tip: Odstráňte "fúzy" (vláknité časti, ktoré trčia z mušle) a vyhoďte všetky mušle, ktoré sú otvorené a po poklepaní sa nezatvoria - pravdepodobne sú mŕtve a nie sú vhodné na konzumáciu.
Šalotku a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno. Petržlenovú vňať umyte, osušte a tiež nasekajte.
Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej a šalotku a cesnak na ňom restujte, kým nezmäknú a nezavonia.
Pridajte mušle a varte, kým sa neotvoria. Teraz prilejte biele víno a nechajte všetko variť asi 10 minút. Tip: Neotvorené mušle vyhoďte - nie sú vhodné na konzumáciu.
Omáčku ochuťte soľou, korením a chilli alebo vločkami a vmiešajte polovicu petržlenovej vňate.
Slávky v omáčke z bieleho vína podávajte na hlbokých tanieroch, posypte zvyšnou petržlenovou vňaťou a podávajte s bagetou. Tip: Bageta je ideálna na namáčanie do lahodnej omáčky z bieleho vína!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/45ubO5ZGsMoeR1rZovU8/b58c4c72e652af88671d4ced9d0c5c.jpeg "Náhľad receptu Chilli mušle s cesnakovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PxNk6eieDVCnKAqVwHSb/17179f62a730a196985d1dd5e595a7.png "Náhľad receptu Cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/syViJhM620y5s5coKVIX/047a4173e5870ce24bb51a0b8b3f30.png "Náhľad receptu Klasický homár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/t8I5eEKt8qVR_ET5s10D/a00a4736a730fc7af4376a4c2378f0.jpeg "Náhľad receptu Steaky a morské plody s cesnakovou smotanovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bHIi7dr6BuBFlyeWEX8P/58bd881583eca4628ed2b1f81ee19d.png "Náhľad receptu Polnočná polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CrKD0f-fx5h7b-eTP6hq/e44cf4d1234a5ddb98a167aaac90c1.png "Náhľad receptu Kremová polievka z ružičkového kelu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s_RTN9fii_AArogTZ3FT/bc0515d1db29b5a035e6502e0818dd.png "Náhľad receptu Cuketová-bazalková polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vq75qYD-W6eYMvtQf4_v/dfaef0b7038efb39f4becb48dfede5.png "Náhľad receptu Varené zemiaky s opečenými hubami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XTT6RwwtuhZg5N788WSS/58b02a3bca278407269efad7c22d6e.jpeg "Náhľad receptu Zdravé sušienky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kHk_KdC3uwitSyZlQqX5/0b7a98fe60ea04f54d10a876666b0e.jpeg "Náhľad receptu Domáca mrvenička")
