REKLAMA

Mrkvový krém so zázvorom

Výborná krémová polievka

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 700 g mrkva Pridané do
  • 1 stredná Cibuľa Pridané do
  • Mletý zázvor maspoma slovensko Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 600 ml zeleninový vývar Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • 200 ml šľahačková smotana Pridané do
  • šťava Limetková Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Mrkvu očistíme a narežeme na hrubšie kolieska.

2. Krok

Dáme do hlbšieho plechu s papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým okejom, premiešame a necháme piecť asi 40 min na 170 C.

3. Krok

Cibuľku narežeme nadrobno a zľahka orestujeme na masle. Pridáme upečenú mrkvu, zázvor (na koniec lyžičky),soľ, čierne korenie ,zalejeme vývarom a varíme 15-20 min.

4. Krok

Uvarenú mrkvu stiahneme z ohňa ,rozmixujeme tyčovým mixérom a pridáme smotanu. Vrátime na platňu na pár minút prevrieť a podľa potreby ešte dochutíme. Môžne pridať aj pár kvapiek limetkovej šťavy. Ak je polievka príliš hustá, prilejeme ešte vývar.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4204 receptov

Mäsité jedlá

2025 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3184 receptov

Raňajky

1185 receptov

Večera

3877 receptov

Cestoviny

463 receptov