REKLAMA

Mrkvový krém so zázvorom

Výborná krémová polievka

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 700 g mrkva Pridané do
  • 1 stredná Cibuľa Pridané do
  • Mletý zázvor maspoma slovensko Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 600 ml zeleninový vývar Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 200 ml šľahačková smotana Pridané do
  • limetková štava Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Mrkvu očistíme a narežeme na hrubšie kolieska.

2. Krok

Dáme do hlbšieho plechu s papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým okejom, premiešame a necháme piecť asi 40 min na 170 C.

3. Krok

Cibuľku narežeme nadrobno a zľahka orestujeme na masle. Pridáme upečenú mrkvu, zázvor (na koniec lyžičky),soľ, čierne korenie ,zalejeme vývarom a varíme 15-20 min.

4. Krok

Uvarenú mrkvu stiahneme z ohňa ,rozmixujeme tyčovým mixérom a pridáme smotanu. Vrátime na platňu na pár minút prevrieť a podľa potreby ešte dochutíme. Môžne pridať aj pár kvapiek limetkovej šťavy. Ak je polievka príliš hustá, prilejeme ešte vývar.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Cestoviny

518 receptov

Zaváranie

145 receptov