Moravské koláčiky

Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Moravské koláčiky

Iwa

Recept na výborné moravské koláčiky, ktoré sa pečú na rôzne udalosti ako sú svadby, vianoce, veľká noc. Upiecť si ich samozrejme môžete aj len tak - pre chuť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto:

1 kocka čerstvé droždie Pridané do
250 ml teplé mlieko Pridané do
500 g hladká múka Pridané do
60 g kryštálový cukor Pridané do
2 ks vaječné žĺtky Pridané do
80 g maslo Pridané do
štipka soli Pridané do
1 ks vajce na potretie Pridané do

Tvarohová plnka:

250 g hrudkovitý tvaroh Pridané do
1 kus vaječné žĺtko Pridané do
4 pl kryštálový cukor Pridané do
1 kl citrónová kôra Pridané do
1 pl hladká múka Pridané do

Na vrch:

slivkový lekvár Pridané do

Posýpka:

50 g hrubá múka Pridané do
30 g maslo Pridané do
30 g kryštálový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Ako prvé si pripravíme kvások. V miske zmiešame kvasnice s mliekom a lyžicou cukru. Necháme ho chvíľu pracovať.

2. Krok

V druhej miske zmiešame múku s cukrom a soľou.

3. Krok

Kvások nalejeme k múke, pridáme tiež žĺtky a zmäknuté maslo. Vypracujeme cesto, ktoré necháme pod utierkou kysnúť aspoň 1 hodinu.

4. Krok

Tvarohovú plnku vymiešame z tvarohu, žĺtka, cukru, múky a citrónovej kôry.

5. Krok

Cesto vyvaľkáme a nakrájame ho na malé kruhy, na ktoré do stredu pridáme lyžicu tvarohovej plnky.

6. Krok

Preložíme ich na papier na pečenie a necháme chvíľu podkysnúť.

7. Krok

Posýpku pripravíme z masla, múky a cukru.

8. Krok

Okraje koláčov potrieme rozšľahaným vajíčkom, natrieme džemom a posypeme posýpkou.

9. Krok

Takto pripravené moravské koláčiky pečieme vo vyhriatej rúre na 180ºC na zhruba 15 minút.

8. septembra 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Kysnuté moravské koláče

Recept na kysnuté tvarohom plnené moravské koláče ako od babičky.

Štedrák

U nás tradičný koláč na Vianoce či Veľkú noc. Recept od starkej, ktorý si od detstva na sviatky pamätám či už od nej alebo od maminy. Takýto sa pečie u nás.

Slivkový koláč z kysnutého cesta

Kysnuté cesto, naplnené ochuteným tvarohom a slivkami

Rýchly slivkový koláč s tvarohom

Kysnutý koláč s tvarohom a slivkami

Vianočný štedrák sa odjakživa nesie v duchu štedrých a bohatých Vianoc. Jednotlivé bohaté vrstvy makovej, tvarohovej, orechovej a lekvárovej plnky z neho robia jeden z najobľúbenejších sviatočných dezertov. Takto jednoducho sa dá pripraviť doma.

Rýchly hrnčekový koláč s tvarohom a lekvárom

Vďačný koláč naozaj ! Veľmi chutný, vláčny, nadýchaný a ta štruktúra vďaka kúskom lekváru 👌

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.

Slivkový koláč s tvarohovo pudingovou vrstvou

Koláčik, ktorý si viete pripraviť s ľubovoľným sezónnym ovocím. Jednoduchý, chutný, k poobednej kávičke či len tak na pochutenie.

Podobné recepty

Kysnuté moravské koláče

Recept na kysnuté tvarohom plnené moravské koláče ako od babičky.

Štedrák

U nás tradičný koláč na Vianoce či Veľkú noc. Recept od starkej, ktorý si od detstva na sviatky pamätám či už od nej alebo od maminy. Takýto sa pečie u nás.

Slivkový koláč z kysnutého cesta

Kysnuté cesto, naplnené ochuteným tvarohom a slivkami

Rýchly slivkový koláč s tvarohom

Kysnutý koláč s tvarohom a slivkami

Štedrák

Rýchly hrnčekový koláč s tvarohom a lekvárom

Vďačný koláč naozaj ! Veľmi chutný, vláčny, nadýchaný a ta štruktúra vďaka kúskom lekváru 👌

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.

Slivkový koláč s tvarohovo pudingovou vrstvou

Koláčik, ktorý si viete pripraviť s ľubovoľným sezónnym ovocím. Jednoduchý, chutný, k poobednej kávičke či len tak na pochutenie.

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie

Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.

Karamelová poleva na veterníky

Výborná karamelová poleva, ktorou možete poliať veterníky a iné zákusky.

Stanula

Domáca mrvenička

Je lepšia ako z obchodu a hotová raz dva . Vhodná do hocijakej polievočky.

Stanula

Výborný kelový prívarok ako od babičky

Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.

Rýchly hrnčekový koláč s pudingom

Výborný hrnčekový koláč s pudingom, rýchly, jednoduchý a chutný.

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.