Minestrone polievka

40 min
2
REKLAMA
40 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 1 malá cuketa Pridané do
  • 2 ks mrkva Pridané do
  • 1 ks petržlen Pridané do
  • 2 ks paradajky Pridané do
  • 1 ks žltá cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 500 g paradajkové pyré Pridané do
  • 200 g mrazená zelenina Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • soľ a mleté korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 112 l zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cuketu nešúpeme, ale len umyjeme a nakrájame na kocky. Zvyšnú zeleninu ošúpeme a nakrájame kúsky.

2. Krok

Necháme si zohriať olej vo veľkom hrnci a speníme na ňom cibuľu a cesnak. Pridáme nakrájanú zeleninu aj s 2-3 hrsťami mrazenej zmesi. (Používam variácie zmesí podľa toho, čo mám doma. Ale aby tam bola fazuľka, hrášok, mrkva...) Chvíľu zeleninu restujeme a potom zalejeme paradajkovým pyré. Pomiešame a prilejeme vývar alebo vodu s rozpusteným bujónom. Varíme domäkka a potom polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti. Nezabudneme tiež na čerstvé bylinky, ktoré pred koncom varenia pridáme k polievke tiež.

Komentáre (1)

Gerta 6. 6. 2021

Vybooooorneee....=D

Podobné recepty

Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Zeleninové ratatouille
Recept od prémiového používateľa
Minestrone s parmezánovými lupienkami
Recept od prémiového používateľa
Grilovaná zelenina
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá zapekaná cuketa s vajcom
Recept od prémiového používateľa
Paradajkovo cviklová polievka
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Zeleninové ratatouille
Recept od prémiového používateľa
Minestrone s parmezánovými lupienkami
Recept od prémiového používateľa
Grilovaná zelenina
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá zapekaná cuketa s vajcom
Recept od prémiového používateľa
Paradajkovo cviklová polievka
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1692 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

754 receptov

Dezert

1180 receptov

Pečenie

1427 receptov