REKLAMA

Minestrone polievka

REKLAMA
Polievky z cukety: TOP letné kombinácie a zakaždým výborná chuť

Recept nájdeš v tomto článku

Polievky z cukety: TOP letné kombinácie a zakaždým výborná chuť

Ingrediencie

porcií
10
  • 1 malá cuketa Pridané do
  • 2 kus mrkva Pridané do
  • 1 kus petržlen Pridané do
  • 2 kus paradajka Pridané do
  • 1 kus žltá cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 500 g paradajkový pretlak Pridané do
  • 200 g mrazená zelenina Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 112 l zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cuketu nešúpeme, ale len umyjeme a nakrájame na kocky. Zvyšnú zeleninu ošúpeme a nakrájame kúsky.

2. Krok

Necháme si zohriať olej vo veľkom hrnci a speníme na ňom cibuľu a cesnak. Pridáme nakrájanú zeleninu aj s 2-3 hrsťami mrazenej zmesi. (Používam variácie zmesí podľa toho, čo mám doma. Ale aby tam bola fazuľka, hrášok, mrkva...) Chvíľu zeleninu restujeme a potom zalejeme paradajkovým pyré. Pomiešame a prilejeme vývar alebo vodu s rozpusteným bujónom. Varíme domäkka a potom polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti. Nezabudneme tiež na čerstvé bylinky, ktoré pred koncom varenia pridáme k polievke tiež.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

341 receptov

Nápoje

314 receptov

Obed

4863 receptov

Nátierky

331 receptov

Mäsité jedlá

2251 receptov

Večera

4582 receptov

Raňajky

1486 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov