REKLAMA
Mäsové guľky s kapustovým prívarkom

Mäsové guľky s kapustovým prívarkom

Ako všetky privarky aj tento je veľmi dobrý a jednoducho pripravený. Mäso na guľky môže byť ľubovoľné.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Prívarok

  • 630 g malá hlávka kapusty Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 10 g bravčová masť Pridané do
  • 80 g údený kabanos Pridané do
  • 900 ml voda Pridané do
  • 440 g zemiaky očistené Pridané do
  • 300 ml mlieko Pridané do
  • 30 g múka hladká špaldová Pridané do
  • 1 pl kečup Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do

Mäsové guľky

  • 480 g mleté mäso Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 8 strúčkov cesnaku Pridané do
  • 1 malá cibuľa Pridané do
  • 20 g strúhaný syr Pridané do
  • mletá paprika sladká Pridané do
  • drvená rasca Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 4farebné mleté korenie Pridané do
  • korenie na morčacie mäso ak mäso je morčacie Pridané do
  • soľ kuchynská Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najskôr si spravíme guľky a kým sa budú piecť v rúre budeme robiť prívarok. Ja som robila z mletého morčacieho mäsa, ale môžete použiť aj bravčové.

2. Krok

Do misky dáme mleté mäso,,pridáme vajcia,koreniny ,nadrobno nakrájanú cibuľu,pretlačený cesnak, syr ,no ten nemusí byť a všetko dobre premiešame.Z mäsovej hmoty tvoríme guľky a uložíme do pekáčika. Šup s nimi do rúry .Pečieme do ružova.

3. Krok

Keď máme guľky v rúre urobíme si prívarok.

4. Krok

Hlávkovú kapustu si nakrájame na rezance. V hrnci na masti osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľu ,pridáme k nej nadrobno nakrájaný malý kabanos párok .Spolu osmahneme a pridáme nakrájanú kapustu, nie všetkú, časť si dáme uvariť do malého hrnca s jedným zemiakom a časťou osolenej vody.Toto nám poslúži na zahustenie aby sme nemuseli použiť veľa múky. Po uvarení rozmixujeme.

5. Krok

Kapustu najskôr podusíme na cibuľke s kabanosom, podlejeme trošku vody a dusíme. V polovici dusenia pridáme zemiaky na kocky nakrájané,rozmixovanú kapustovú hmotu ,zvyšnú vodu a uvaríme do mäkka.Nakoniec v mlieku rozmiešame múku a vylejeme do kapusty za stáleho miešania varíme chvíľku aby sa nám múka prevarila-zhustla.

6. Krok

....a môžeme podávať ,dobrú chuť

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov