REKLAMA
Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke

Tento recept mám veľmi rada pre jeho variabilitu. Môžete si ho kombinovať či už bez cestovín s chlebom, alebo cestoviny s omáčkou len, prípadne guličky s inou prílohou. Veď posúďte sami 😉

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 kg mleté mäso hovädzie alebo bravčové alebo mix Pridané do
  • 1 ks pečivo Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • 4 ks cibuľa stredne veľká Pridané do
  • 2 ks jablko Pridané do
  • 14 l vývar alebo bujón Pridané do
  • 250 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • maslo alebo olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Pečivo (žemľa alebo rožok) namočíme do vody, vyžmýkame, pridáme mleté mäso, nasekanú petržlenovú vňať, mletú papriku, korenie a soľ.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
2. Krok

Zmes premiešame a formujeme malé guľky.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
3. Krok

Mäsové guľky opečieme na masle do hneda.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
4. Krok

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, jablká na malé kocky a opekáme na masle asi 5 minút.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
5. Krok

Potom pridáme horúci vývar spolu so smotanou na šľahanie, pokoreníme, môžeme pridať zdravú vegetu a dusíme ešte pár minút.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
6. Krok

Podávame s makarónmi alebo špagetami.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4603 receptov

Mäsité jedlá

2174 receptov

Raňajky

1351 receptov

Mascarpone

329 receptov

Zaváranie

145 receptov

Večera

4307 receptov