REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Marináda z bravčovej panenky s medovou cesnakovou omáčkou

Táto jednoduchá, ale aromatická marináda je ideálna na bravčovú panenku, ktorej dodá lákavú zmes sladkosti, štipľavosti a korenia, ktorá určite zapôsobí. Bravčové mäso sa marinuje niekoľko hodín, aby sa doň hlboko prenikli chute, a výsledkom je neuveriteľne šťavnatý, jemný a lahodný pokrm.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 bravčová panenka Pridané do
  • 12 pohár Med Pridané do
  • 12 pohár sójovej omáčky Pridané do
  • 4 strúčiky Cesnak, mletý Pridané do
  • 2 pl worcestrová omáčka Pridané do
  • 1 polievková lyžica čerstvý zázvor, nastrúhaný Pridané do
  • 12 čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 14 čajová lyžička kajenské korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

480 min.
1. Krok

V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, pretlačený cesnak, worcestrovú omáčku, nastrúhaný zázvor, čierne korenie, soľ a kajenské korenie. Miešajte, kým sa dobre nezmieša

2. Krok

Bravčovú panenku vložte do veľkého vrecka so zipsom. Zalejte ju marinádou, aby bolo bravčové mäso úplne obalené.

3. Krok

Vrecko uzavrite a dajte do chladničky marinovať aspoň na 7 hodín, najlepšie však na celú noc.

4. Krok

Predhrejte gril alebo rúru. Bravčové mäso vyberte z marinády a pečte, kým stred bravčového mäsa nedosiahne teplotu 63 °C.

5. Krok

Pred krájaním a podávaním nechajte bravčové mäso 3-5 minút odpočívať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4443 receptov

Mäsité jedlá

2116 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

915 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Raňajky

1288 receptov