Luxusná papriková nátierka s cesnakom

Name: Luxusná papriková nátierka s cesnakom
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg červenej papriky; 1 šálka Vlašských orechov; 0.33 šálky olivového oleja; 1 šálka nakrájanej červenej cibule; 4 strúčiky nasekaný cesnak; 2 lyžice paradajkovej pasty; 2 čl mletého kmínu; 2 čl čilli vločiek; 0.5 šálky panko strúhanky; 1.5 lyžice melasy z granátového jablka; 2 čl citrónovej šťavy; 1 čl soli; 0.5 čl čierneho korenia; olivový olej na poliatie; 2 lyžice opražených vlašských orechov na posypanie; 1 lyžica petržlenovej vňate

25 min

Adri1017

REKLAMA

Muhammara nátierka z červenej pečenej papriky

25 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg červenej papriky Pridané do
1 šálka Vlašských orechov Pridané do
¹⁄₃ šálky olivového oleja Pridané do
1 šálka nakrájanej červenej cibule Pridané do
4 strúčiky nasekaný cesnak Pridané do
2 lyžice paradajkovej pasty Pridané do
2 čl mletého kmínu Pridané do
2 čl čilli vločiek Pridané do
¹⁄₂ šálky panko strúhanky Pridané do
1¹⁄₂ lyžice melasy z granátového jablka Pridané do
2 čl citrónovej šťavy Pridané do
1 čl soli Pridané do
¹⁄₂ čl čierneho korenia Pridané do
olivový olej na poliatie Pridané do
2 lyžice opražených vlašských orechov na posypanie Pridané do
1 lyžica petržlenovej vňate Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Na panvici si opražíme na sucho vlašské orechy a odložíme bokom.

Luxusná papriková nátierka s cesnakom - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvicu si dáme trochu olivového oleja a opražíme nakrájanú cibuľku do sklovita. Pridáme nasekaný cesnak, paradajkovú pastu, rascu a chilli a chvíľku necháme opražiť.

Luxusná papriková nátierka s cesnakom - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zmes z panvice dáme do mixéra, pridáme upečené odšupkované papriky ( tie sme si predtým dali upiecť na plech šupkou hore, potreté olivovým olejom), olivový olej, panko, citrónová šťava, soľ, melasa z granátového jablka a čierne mleté korenie a zmixujeme. Pridáme opražené vlašské orechy a opäť zmixujeme do hustej nátierky.

Luxusná papriková nátierka s cesnakom - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Zmes vylejeme do misky, polejeme olivovým olejom, posypeme podrvenými opraženými vlašskými orechami a nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame na chlebe, alebo ako dip k zelenine. Dobrú chuť