Lokše s makom a so slivkovým lekvárom

Name: Lokše s makom a so slivkovým lekvárom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g zemiakov; Štipka soli; 250 g hladkej múky; 1 vajíčko; maslo na potieranie; 200 g slivkový lekvár; 100 g mletý mak; cukor práškový podľa chuti

napiekla

Môj tip na obed alebo sladkú bodku na záver

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

700 g zemiakov Pridané do
Štipka soli Pridané do
250 g hladkej múky Pridané do
1 vajíčko Pridané do
maslo na potieranie Pridané do
200 g slivkový lekvár Pridané do
100 g mletý mak Pridané do
cukor práškový podľa chuti Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme ich a necháme vychladnúť. Nastrúhame ich najemno a pridáme vajce, štipku soli a postupne, hladkú múku. Vymiesime hladké a nelepivé cesto. S cestom sa snažíme pracovať rýchlo, lebo zemiaky môžu púšťať vodu. V prípade potreby prisypeme múku.

2. Krok

Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku. Spravíme si z cesta valček, ktorý narežeme na rovnaké diely. Každý diel vyvaľkáme do kruhu a pečieme na suchej panvici z oboch strán. Potierame roztopeným maslom. Slivkový lekvár vymiešame s makom a s práškovým cukrom, v prípade potreby môžeme pridať trošku prevarenej vody ak by sa nám zdala plnka príliš hustá.

3. Krok

Naplníme lokše a vychutnávame.

4. Krok

Dobrú chuť 💜

4. júla 2024