Langoše

100 min

Adriana

REKLAMA

Perfektné domáce langoše na ktorých si určite pochutnáte!

100 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Kvások

¹⁄₂ ks čerstvé droždie Pridané do
125 ml mlieko Pridané do
1 pl kryštálový cukor Pridané do
štipka soli Pridané do
3 pl polohrubá múka Pridané do

Langoše

500 g polohrubá múka Pridané do
125 ml mlieko Pridané do
120 ml kyslá smotana Pridané do
¹⁄₂ čl sóda bikarbóna Pridané do

Ostatné

slnečnicový olej Pridané do
strúčiky cesnaku Pridané do
kečup Pridané do
tvrdý syr Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si misku, kde budeme robiť kvások. Ideálne trošku vyššia. Nalejeme mlieko izbovej teploty, v ktorom rozdrobíme polovicu kocky droždia, trošku kryštálového cukru, múky a štipku soli. Zamiešame a necháme vzísť kvások.

2. Krok

Do druhej misy si pridáme múku, sódu bikarbónu, soľ a vykysnutý kvások. Premiešame a pridáme ešte kyslú smotanu a mlieko aby sme pripravili tie najlepšie langoše. Vypracujeme rukami cesto a ešte necháme v mise chvíľu podkysnúť.

3. Krok

Cesto by malo vyjsť na 7-8 langošov s kyslou smotanou. Rukami si jednotlivé kúsky cesta ponaťahujeme a smažíme na rozpálenom oleji. Hotové langoše necháme odkvapkať od prebytočného oleja na papierovej utierke. Potom potrieme roztlačeným cesnakom, kečupom alebo tatárskou omáčkou a posypeme syrom.

26. apríla 2021 Nahlásiť chybu v recepte