Lahodná šalátová polievka zo zemiakmi

Name: Lahodná šalátová polievka zo zemiakmi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g oleja; 20 g hladká múka; 2 strúčiky cesnak; hlávkový šalát; 2 dl kyslej smotany; Štipka kryštálový cukor; ocot; soľ; kôpor; slaninu

lumenacik

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Letné polievky: TOP recepty, ktoré nezaberú veľa času a aj teba si podmania chuťou

Ingrediencie

porcií

20 g oleja Pridané do
20 g hladká múka Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
hlávkový šalát Pridané do
2 dl kyslej smotany Pridané do
Štipka kryštálový cukor Pridané do
ocot Pridané do
soľ Pridané do
kôpor Pridané do
slaninu Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 1

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Z oleja a múky pripravíme na panvici svetlú zápražku. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak a chvíľku popražíme, zalejeme vodou a vylejeme do hrnca.

2. Krok

V inej panvici upražíme slaninku, ktorú sme pokrájali na kocky. Oškvarenú slaninu potom vylejeme do hrnca do ktorého sme už dali zápražku.

3. Krok

Posolíme pridáme smotanu v ktorej sme rozmiešali múku a necháme zovrieť. Do hotovej polievky pridáme podľa chuti cukor, ocot, (alebo citrónovú šťavu), môže byť aj kôpor a nakoniec vložíme umytý a na širšie rezance pokrájaný šalát..

4. Krok

Prikryté povaríme.

5. Krok

Ako prílohu podávame zo zemiakmi, ktoré si pokrájame na kocky, opražíme na oleji, potom pridáme pretlačený strúčik cesnaku (1-2), mletú červenú papriku a rascu.

6. Krok

Podlejeme málo vodou, jemne premiešame a udusíme do mäkka.

27. septembra 2022