REKLAMA

Zdroj: fascinadora from Canva

Kvások z ražnej múky

Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť vlastný kvások z ražnej múky, ktorý môžete použiť na pečenie chleba alebo iného pečiva. Proces je síce dlhší, ale výsledok je toho hodný.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 100 g Ražná múka Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

4320 min.
1. Krok

1. deň: V čistej sklenenej nádobe zmiešajte 50 g ražnej múky a 50 ml vody. Prikryte utierkou a nechajte stáť na teplom mieste.

2. Krok

2. deň: Pridajte ďalších 50 g múky a 50 ml vody, premiešajte a nechajte stáť.

3. Krok

3.-5. deň: Kvások by mal začať bublať a vytvárať kyslý zápach. Pokračujte v kŕmení kváska (50 g múky a 50 ml vody) každý deň.

4. Krok

Kvások je pripravený na použitie. Ak ho neplánujete použiť hneď, môžete ho uložiť do chladničky a kŕmiť raz týždenne.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

252 receptov

Obed

5038 receptov

Šaláty

423 receptov

Cestoviny

562 receptov

Mäsité jedlá

2312 receptov

Dezert

3923 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

352 receptov