REKLAMA

Zdroj: fascinadora from Canva

Kvások z ražnej múky

Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť vlastný kvások z ražnej múky, ktorý môžete použiť na pečenie chleba alebo iného pečiva. Proces je síce dlhší, ale výsledok je toho hodný.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 100 g Ražná múka Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

4320 min.
1. Krok

1. deň: V čistej sklenenej nádobe zmiešajte 50 g ražnej múky a 50 ml vody. Prikryte utierkou a nechajte stáť na teplom mieste.

2. Krok

2. deň: Pridajte ďalších 50 g múky a 50 ml vody, premiešajte a nechajte stáť.

3. Krok

3.-5. deň: Kvások by mal začať bublať a vytvárať kyslý zápach. Pokračujte v kŕmení kváska (50 g múky a 50 ml vody) každý deň.

4. Krok

Kvások je pripravený na použitie. Ak ho neplánujete použiť hneď, môžete ho uložiť do chladničky a kŕmiť raz týždenne.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5093 receptov

Mäsité jedlá

2344 receptov

Patizón

13 receptov

Rýchle jedlá

4444 receptov

Kuracie mäso

812 receptov

Večera

4824 receptov

Dezert

3953 receptov

Cestoviny

562 receptov