Kuskus so zeleninou

Kuskus so zeleninou

30 min
4
REKLAMA

Výborný, rýchly a ľahký recept na kuskus so zeleninou. Zeleninu môžete použiť podľa vlastnej chuti.

30 min
4
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 30 ml olivový olej Pridané do
  • 14 ks brokolica Pridané do
  • 1 ks červená paprika Pridané do
  • 240 ml zeleninový vývar Pridané do
  • 4 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 440 g cícer v plechovke Pridané do
  • 14 kl šafranové nite Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 40 g hrozienka Pridané do
  • 1 kl mletá škorica Pridané do
  • 2 ks bobkové listy Pridané do
  • 180 g kuskus Pridané do
  • hrsť čerstvej petržlenovej vňate Pridané do
  • Štipka morskej soli Pridané do
  • Štipka čierneho korenia Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Brokolicu umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame na drobno.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do hrnca si dáme variť zeleninový vývar so štipkou soli, v ktorom uvaríme kuskus.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Kuskus varíme podľa inštrukcií na obale.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Na panvici rozpálime olivový olej a opražíme na ňom pripravenú zeleninu. Občas premiešame.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Po chvíli praženia pridáme na panvicu ešte hrozienka, bobkový list a dobre premytý cícer. Posypeme šafranovými niťami a mletým čiernym korením.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Panvicu podlejeme vodou a prikryjeme pokrievkou. Takto pripravenú zeleninu dusíme približne 5 až 10 minút.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov