REKLAMA
Kuskus so zeleninou

Kuskus so zeleninou

Výborný, rýchly a ľahký recept na kuskus so zeleninou. Zeleninu môžete použiť podľa vlastnej chuti.

REKLAMA
Ako pripraviť kuskus? Zaujímavá jemnozrnná cestovina, ktorú netreba variť

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť kuskus? Zaujímavá jemnozrnná cestovina, ktorú netreba variť

Ingrediencie

porcií
2
  • 30 ml olivový olej Pridané do
  • 14 ks brokolica Pridané do
  • 1 ks paprika Pridané do
  • 240 ml zeleninový bujón Pridané do
  • 4 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 440 g cícer v plechovke Pridané do
  • 14 kl šafranové nite Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 40 g hrozienka Pridané do
  • 1 kl škorica Pridané do
  • 2 ks bobkové listy Pridané do
  • 180 g kuskus Pridané do
  • Hŕstka čerstvej petržlenovej vňate Pridané do
  • Štipka morská soľ Pridané do
  • Štipka mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Brokolicu umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame na drobno.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do hrnca si dáme variť zeleninový vývar so štipkou soli, v ktorom uvaríme kuskus.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Kuskus varíme podľa inštrukcií na obale.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Na panvici rozpálime olivový olej a opražíme na ňom pripravenú zeleninu. Občas premiešame.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Po chvíli praženia pridáme na panvicu ešte hrozienka, bobkový list a dobre premytý cícer. Posypeme šafranovými niťami a mletým čiernym korením.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Panvicu podlejeme vodou a prikryjeme pokrievkou. Takto pripravenú zeleninu dusíme približne 5 až 10 minút.

Kuskus so zeleninou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov