:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MvzaCYuhCJhs4kXXgrPa/96823ae051be811e662fa7d92f3d5e.jpeg "Kuracia sviečková omáčka")
Kuracia sviečková omáčka
Velmi chutná omáčka nie len na cestoviny. Je jednoduchá, rýchla a chutí výborne🤩 Ja túto omáčku pripravujem takto už vela rokov. Máme ju doma všetci velmi radi. Výborne sa hodí aj ryža, zemiaky alebo knedľa.
Ingrediencie
- 3 Úplný kuracie stehná
- 3 ks mrkva
- 2 ks petržlen
- 1 kus menší zeler hlávka
- 1 veľká cibuľa
- 700 ml voda
- 250 ml mlieko
- 180 ml smotana na varenie
- 3 pl hladká múka
- olej
- 3 kusy velký bobkový list alebo viac malé listy
- 8 ks celé čierne korenie
- 11⁄2 kl mletá rasca
- 1 kl mleté čierne korenie
- Citrón na ochutenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Na oleji si trochu podusíme cibulu. Pridáme pokrájané mäso (aj kosti), soľ, zakryjeme a necháme aby si mäso pustilo šťavu. Potom pridáme postrúhanú zeleninu, soľ, všetky udané koreniny a vodu. Premiešame a uvaríme celé do mäkka.
Keď je všetko uvarené, vyberieme kosti. Zmiešame mlieko, smotanu a múku a vlejeme do hrnca. Omáčku takto varíme ešte 15 minút. Na koniec omáčku dochutíme citrónovou šťavou podla chuti.
Najviac sa k omáčke hodí cestovina, ale môžte jesť aj s ryžou, so zemiakmi alebo knedľou🙂 Prajem dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MvzaCYuhCJhs4kXXgrPa/960d47a29e8c933aa65f19ccb64caa.jpeg "Kuracia sviečková omáčka - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal@blogspot com a na youtube.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
