REKLAMA

Kura na kari s kokosovým mliekom

Ázijský recept na kura s kari omáčkou a kokosovým mliekom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g kuracieho mäsa Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 lyžička kurkumy Pridané do
  • 1 lyžička koriandrového prášku Pridané do
  • 400 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 2 lyžičky sójovej omáčky Pridané do
  • 2 lyžičky rybacej omáčky Pridané do
  • 1 ks červená paprika Pridané do
  • 1 ks zelená paprika Pridané do
  • 1 ks mrkva Pridané do
  • olej na smaženie Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a osolíme a okoreníme podľa chuti.

2. Krok

Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie mäso.

3. Krok

Na druhej panvici rozohrejeme olej a orestujeme nakrájanú cibuľu s cesnakom.

4. Krok

Pridáme kari korenie, kurkumurový prášok a orestujeme asi 1 minútu, aby sa uvoľnila chuť korenia.

5. Krok

Pridáme nakrájané papriky a orestujeme ich ešte pár minút, kým zelenina mierne zmäkne.

6. Krok

Do zeleniny pridáme opečené kuracie mäso a premiešame.

7. Krok

Pridáme kokosové mlieko, sójovú omáčku, rybiu omáčku a premiešame dohromady.

8. Krok

Ochutíme soľou a korením podľa chuti.

9. Krok

Dusíme na miernom ohni asi 15-20 minút.

10. Krok

Podávame s ryžou a môžeme ozdobiť čerstvou koriandrovou vňaťou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4262 receptov

Mäsité jedlá

2046 receptov

Cestoviny

478 receptov

Raňajky

1210 receptov

Mascarpone

301 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Dezert

3263 receptov

Nátierky

270 receptov