Teľacie karbanátky

Marináda na grilované kuracie mäso

REKLAMA

Kura na kari s kokosovým mliekom

Name: Kura na kari s kokosovým mliekom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kuracieho mäsa; 1 ks Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 1 lyžička kurkumy; 1 lyžička koriandrového prášku; 400 ml kokosové mlieko; 2 lyžičky sójovej omáčky; 2 lyžičky rybacej omáčky; 1 ks červená paprika; 1 ks zelená paprika; 1 ks mrkva; olej na smaženie; soľ a korenie podľa chuti

Iwa

Ázijský recept na kura s kari omáčkou a kokosovým mliekom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g kuracieho mäsa Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
1 lyžička kurkumy Pridané do
1 lyžička koriandrového prášku Pridané do
400 ml kokosové mlieko Pridané do
2 lyžičky sójovej omáčky Pridané do
2 lyžičky rybacej omáčky Pridané do
1 ks červená paprika Pridané do
1 ks zelená paprika Pridané do
1 ks mrkva Pridané do
olej na smaženie Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a osolíme a okoreníme podľa chuti.

2. Krok

Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie mäso.

3. Krok

Na druhej panvici rozohrejeme olej a orestujeme nakrájanú cibuľu s cesnakom.

4. Krok

Pridáme kari korenie, kurkumurový prášok a orestujeme asi 1 minútu, aby sa uvoľnila chuť korenia.

5. Krok

Pridáme nakrájané papriky a orestujeme ich ešte pár minút, kým zelenina mierne zmäkne.

6. Krok

Do zeleniny pridáme opečené kuracie mäso a premiešame.

7. Krok

Pridáme kokosové mlieko, sójovú omáčku, rybiu omáčku a premiešame dohromady.

8. Krok

Ochutíme soľou a korením podľa chuti.

9. Krok

Dusíme na miernom ohni asi 15-20 minút.

10. Krok

Podávame s ryžou a môžeme ozdobiť čerstvou koriandrovou vňaťou.

8. júla 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017