REKLAMA

Kulajda z cukety

Sviežá letná polievka, keď je všade plno cukiet :-)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g očistenej cukety Pridané do
  • 3 hrste vopred namočených húb Pridané do
  • 3 väčšie zemiaky Pridané do
  • vývar alebo voda Pridané do
  • kokosový olej alebo maslo Pridané do
  • 1 pl hladkej múky Pridané do
  • 1 smotana na varenie Pridané do
  • čerstvý kôpor Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • 3 bobkový list Pridané do
  • mletá rasca Pridané do
  • cukor a ocot jablčný podľa chuti Pridané do
  • 4 vajce na tvrdo Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuľu a cuketu a zemiaky nakrájame na kocky. Na oleji orestujeme cuketu s razcou, zasypeme múkou a po orestovaní zalejeme vodou. Privedieme do varu a krátko povaríme. Polievku do hladka rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme namočené huby, zemiaky a korenie. Varíme, do zmäknutia zemiakov a húb. Miešame.

2. Krok

Krátko pred koncom varenia zjemníme smotanou, dáme nasekaný kôpor a už len krátko povaríme. Polievku dochutíme octom a cukrom. Podávame s nakrájaným vajíčkom.

3. Krok

Dobrú chuť prajem :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4939 receptov

Mäsité jedlá

2278 receptov

Lacné jedlá

1545 receptov

Dezert

3824 receptov

Kuracie mäso

796 receptov

Česká

198 receptov

Raňajky

1531 receptov

Cestoviny

553 receptov