REKLAMA

Zdroj: Nelea Reazanteva from Getty Images

Krémové šampiňónové rizoto

Recept na chutné krémové šampiňónové rizoto, ktoré si ľahko pripravíte na obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Hlavné ingrediencie

  • 300 g ryža Arborio Pridané do
  • 300 g šampiňóny Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks cesnak Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do

Ostatné

  • 2 pl maslo Pridané do
  • 100 ml biele víno Pridané do
  • 1 kocka kuracieho vývaru Pridané do
  • 60 g parmezán Pridané do
  • 1 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Na panvici roztopíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme asi 5 minút, kým cibuľa nezačne meniť farbu. Potom pridáme nakrájané šampiňóny a restujeme ďalších 5 minút.

2. Krok

Ryžu pridáme na panvicu a mierne opražíme. Potom pridáme bielym vínom a necháme ho vypariť.

3. Krok

Pridáme kocku kuracieho vývaru a necháme ryžu variť, pokiaľ sa vývar nevstrebe. Potom pridáme ďalší vývar a pokračujeme varením, kým ryža nie je mäkká a krémová.

4. Krok

Keď je ryža hotová, pridáme nastrúhaný parmezán a dochutíme soľou a korením.

5. Krok

Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4726 receptov

Mäsité jedlá

2219 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Dezert

3629 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov