:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zIx6elwA22JYeVaiYr5K/35a159e9ce0087a051b46eb0b6a60d.jpeg "Krémové hubové rizoto")
Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Canva
Krémové hubové rizoto
Denne varím pre svoju rodinu a krémové hubové rizoto s parmezánom je jedným z tých jedál, ktoré nikdy nesklamú.
Ingrediencie
- 1 l vývaru
- 500 g ryže arborio
- 1 kus Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g Húb
- 4 pl masla
- 250 ml bielej suchého vína
- 150 g nastrúhaného syra
- 100 g parmezán
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Cibuľu a cesnak ošúpem a nadrobno nakrájam. Huby očistím a nakrájam na menšie kúsky. V hrnci si na masle opražím cibuľu a cesnak, pridám huby, osolím a okorením. Všetko spolu pražím, až kým nebude cibuľa sklovitá a huby nebudú mať zlatohnedú farbu.
Pridám ryžu do panvice a pražím ju spolu s hubami a cibuľou asi 5 minút.
Postupne prilievam vývar, približne po šálke. Počkám, kým ryža vývar vstrebe a až potom prilejem ďalší. Celý proces pridávania vývaru a miešania trvá približne 20 minút.
Keď ryža vstrebe všetok vývar, prilejem biele víno, syr a parmezán. Rizoto ešte minútu miešam a potom ho odložím z ohňa a nechám ešte 5 minút odstáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BeBvhxLT7-8zT7OQt1em/c3cd7525486264e664a4acc213416c.jpeg "Náhľad receptu Babičkin štedrák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R4CbU5m2U_vYW3aOP-_O/8b80119afc132ab6464bc49113e27c.jpeg "Náhľad receptu Vianočná šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cum7T4Vu1dwsLcNSPfUx/2ff609b4d1d9aaeb121e1e2a3d69c2.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie griláž bez salka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SvZz0tyr8KNtvC1FQ0lN/12891065e0cbdb69fb31c37a840f85.jpeg "Náhľad receptu Domáca šunka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dtPC57CZFwqugzhYMgzr/0f94513aa2be81f42ae2f702aa8237.jpeg "Náhľad receptu Bravčové karé v celku")
