:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zIx6elwA22JYeVaiYr5K/35a159e9ce0087a051b46eb0b6a60d.jpeg "Krémové hubové rizoto")
Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Canva
Krémové hubové rizoto
Denne varím pre svoju rodinu a krémové hubové rizoto s parmezánom je jedným z tých jedál, ktoré nikdy nesklamú.
Ingrediencie
- 1 l vývaru
- 500 g ryže arborio
- 1 kus Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g Húb
- 4 pl masla
- 250 ml bielej suchého vína
- 150 g nastrúhaného syra
- 100 g parmezán
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Cibuľu a cesnak ošúpem a nadrobno nakrájam. Huby očistím a nakrájam na menšie kúsky. V hrnci si na masle opražím cibuľu a cesnak, pridám huby, osolím a okorením. Všetko spolu pražím, až kým nebude cibuľa sklovitá a huby nebudú mať zlatohnedú farbu.
Pridám ryžu do panvice a pražím ju spolu s hubami a cibuľou asi 5 minút.
Postupne prilievam vývar, približne po šálke. Počkám, kým ryža vývar vstrebe a až potom prilejem ďalší. Celý proces pridávania vývaru a miešania trvá približne 20 minút.
Keď ryža vstrebe všetok vývar, prilejem biele víno, syr a parmezán. Rizoto ešte minútu miešam a potom ho odložím z ohňa a nechám ešte 5 minút odstáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MuAnLKyqdAM9V418RJv/8d1efceb4ebdeef1504fedb13fe04c.jpeg "Náhľad receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ksAbP4HO5dh6oX7k5ZRw/4a5ab6d79595f33bd8c501b84319b8.jpeg "Náhľad receptu ZELENINOVÝ GULÁŠ S KURACÍMI KOCKAMI")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8UQGBtAjIaZsDnHFlM-V/ef170acce3049ef8f1a19231db8788.jpeg "Náhľad receptu Obedový šalát s balkánskym syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
