REKLAMA

Kremová paradajková polievka z čerstvých paradajok

Teplá, kremová a lahodná polievka z čerstvých paradajok je vynikajúcim jedlom na teplé letné dni. Hlavnou ingredienciou sú čerstvé paradajky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg čerstvých paradajok Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 kl cukru Pridané do
  • 2 pl masla Pridané do
  • 100 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 1 pl čerstvej bazalky Pridané do
  • 1 l vývaru Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Paradajky opláchnite, očistite a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.

2. Krok

Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich.

3. Krok

Pridajte nakrájané paradajky, cukor, soľ a korenie. Pár minút všetko spolu restujte.

4. Krok

Potom prilejte vývar a nechajte túto paradajkovú polievku variť približne 20 minút.

5. Krok

Po uvarení ju odstavte z ohňa a pridajte do nej maslo. Paradajkovú polievku rozmixujte na jemnú konzistenciu pomocou mixéra.

6. Krok

Nakoniec pridajte smotanu na šľahanie a posypte ju čerstvou bazalkou. Pred podávaním ešte raz prehrejte, ale už nevarte.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4919 receptov

Mäsité jedlá

2271 receptov

Kuracie mäso

794 receptov

Dezert

3802 receptov

Večera

4638 receptov

Pečivo

759 receptov

Cvikla

90 receptov

Mascarpone

346 receptov